米と菌茸農家で育ち、パンとは無縁の生活でした。
警察職員として働いていましたが、生まれつきの子供の病気のために専業主婦になりました。
福島県内を転勤生活する中ご縁があり、息抜きとして子供をおんぶしながらパンを習い始めました。
次第にパンを作ることも食べることも大好きに！
第二子出産後、自分も病気になり、一時は寝たきりの生活になりました（現在も治療中です）。
子供と自分の健康のために、体に優しい食事を学びながら、少しずつパンやお菓子を作るようになりました。
子供と一緒に成長してきたパン作りです。
＊ ２０００年福島の自宅パン教室に子連れで通い始める。
その後妊娠出産をはさみながら、いろんなパン教室で学ぶ。
＊ ２００６年製パン教室のマイスター資格取得。
＊ ２００８年製パン教室の天然酵母パンマイスター資格取得。
＊ ２００９年パンコーディネーター試験合格。
＊ ２０１０年白神こだま酵母師範試験合格。
＊ ２０１０年自宅にパン工房オープン。
＊ ２０１５年警察職員復職・工房お休み。
＊ ２０１６年チャヤマクロビオティックススイーツディプロマ取得。
＊ ２０１６年タンボ・ロッジこめっ粉４０スイーツ教室全課程修了。
＊ ２０１７年米粉パンマイスター認定講座修了。
＊ ２０１８年米粉スイーツマイスター認定講座修了。
＊ ２０２０年警察職員を卒業し、パン教室・販売再開。
＊ ２０２０年米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座修了。
＊ ２０２２年アトリエアール米粉パン講師ディプロマ取得。
＊ タンボ・ロッジこめっ粉４０スイーツ教室第７期全課程修了。
＊ ２０１４年～現在 東京の有名パン教室で学び中。
