ちいさなぱん工房 こなや

こだわりの『天然酵母』で仕込んだ『ぱん』はいかがですか。

福島県パン教室

2024年5月のお知らせ

米粉プレ2
















2024年8月。新しいまとめサイトができました。
https://konapankobo.hp.peraichi.com

お知らせまとめ→https://lit.link/konaya


①工房販売
レッスンを中心にしておりますので、販売は月に1~2回です。
工房販売は、販売用公式ラインから優先的にご案内いたします。
数量限定・予約優先制。お渡しは、郡山市大槻町地内こなや工房にて。
★5月24日金曜工房販売ベーグルセット

②レッスン予約
レッスン予約サイト→レッスン日と予約状況が確認できます。
お申込みはこちら→お申し込みフォームからお願いいたします。
\NEW/2024年春開講基本の小麦パンコースレッスンのご案内
\NEW/2024年春開講・第3期米粉パンコースレッスンのご案内

③毎月の教室案内
パン作り、上手になりたいなあ!と思ったら、少しずつパンのことを知りましょう。
本や動画ではわかりにくい、温度や時間や柔らかさなど、一緒に体感しませんか?
教室用公式ラインから優先的にご案内しております。)

2024年5月の小麦パン通年レッスンはシナモンロール
米粉単発レッスンはカフェオレブレッド
基本の小麦パンコースレッスン第1期と、米粉パンはじめてコースレッスン第3期が4月からスタート!

小麦パン通年レッスンは、単発ではなく毎月通っていただく教室です(年度更新制)。
いろんな生地作りを学び、少しずつ上手になっていきましょう。
少しのイーストをメインにレッスンしています。
メニューによっては、ホシノ丹沢酵母や自家製酵母が登場することもあります。

12日日曜10時半~米粉パンコース
13日月曜10時半~小麦パンコース
14日火曜10時半~米粉パンコース
16日木曜10時半~米粉パンコース
17日金曜10時半~米粉パンコース
18日土曜10時半~小麦パンコース
19日日曜10時半~米粉パンコース
20日月曜10時半~小麦パン通年
21日火曜10時~ 小麦パン通年
27日月曜10時半~小麦パン体験ベーグル
28日火曜10時半~小麦パン通年
29日水曜10時半~米粉パン単発カフェオレブレッド
 1日土曜10時半~小麦パン通年(6月にずれ込み)
 2日日曜10時半~小麦パン通年(6月にずれ込み)

④その他
講師プロフィール→こなやの歩みをざっくりと。

~はじめての方へ~

はじめての方は、お名前・ご住所・連絡先・パン作り歴などをお知らせください。
場所は講師宅になるため、場所の詳細は後程お伝えします。

~少人数レッスン~
2~4名の少人数対面レッスンをしています。

お問い合わせはこちら→konapan57@gmail.com

お知らせ

スコーン240

こなやは、福島県郡山市にある小麦と米粉のパン教室、そして工房です。

しばらくお休みしておりましたが、2020年パン教室と販売を再開します。

①レッスン予約サイトができました。こちらで予約状況をご確認いただけます。

\NEW/2024年4月~
②基本の小麦コースレッスン開講
https://konayanokomugi.hp.peraichi.com


③米粉コースレッスン第三期開講
https://konapan.hp.peraichi.com

④工房直接販売は、月に1~2回予約優先制のセット販売です。
販売用公式ラインから優先的にご案内します。
販売用公式ライン→こちらからお友達登録お願いいたします。

⑤日々のお知らせ→インスタグラム
フォローしてくださるとうれしいです

お問い合わせはこちらまで。
konapan57@gmail.com

http://jpca.ne.jp/

 
  パンの資格。日本パンコーディネーター協会(JPCA)
 

教室のご案内~基本の小麦コースレッスン~

こなやのパン教室は、月に1度通っていただく通年レッスンです。
講師が作った毎月のレシピで、生地そのものがおいしい、ちょっとこだわりのおうちパンを一緒に作ります。

パン作り初心者さまには、基本の小麦コースレッスン(6回)をおススメします。
https://konayanokomugi.hp.peraichi.com
(2024年4月開講予定・3月体験レッスン)

コースレッスンでは、生地の捏ねの練習はもちろん、基本的なことをお伝えしていきます。
粉選びから油脂の種類、グルテンの作り方や発酵のさせ方、生地の丸め方や伸ばし方など、一緒に学びましょう!

~白パン~
白パン (2)


















教室のご案内~米粉パンコースレッスン~

2023年5月からコースレッスンが始まり、2024年1月には2期生がレッスンを終えました。
(7クラス21名さま修了・1クラス3名さまでの少人数対面レッスン)
2024年4月は、3期生レッスンを開講予定です!
3月から体験レッスンが始まります。
https://konapan.hp.peraichi.com

米粉パン作りが初めての方へ。
焼きたて香る、最旬米粉パンを一緒に作りませんか?
手軽さとおいしさに感動していただけること間違いなし!のレッスンです。

~米粉ベーグル~
2023-05-08-米粉ベーグル

















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