日本人なら一生に一度は食べておきたい!海苔の最高峰「初摘み海苔」

65e05381-s



今年も、
初摘み海苔が入荷しました。


ご予約されていた方々が
続々と来店され、
顔をほころばせながら購入されて行きました。


「初摘み海苔」というのは、
海苔の採取時期に一番初めに採れる
海苔のことです。


その年に初めて摘まれたものなので、
「初摘み」と呼ばれています。


海苔は、採集時期が、
後になればなるほど硬くなっていきます。


初摘み海苔は一年で一番初めに採る海苔なので、
もっとも柔らかく、上品な海苔なのです。


採れる量は全体の
わずか数%です。



ということは、必然的に
口にできる方は全体の数%しか
いないわけです。


実際に口にされたことがある方は、
そんなに多くないと思います。


正に貴重すぎる海苔です。


贈り物として使われても、
「貴重なものをいただいた」と喜ばれます。


もちろん普段の食卓でも使って下さい。


家族全員の舌が肥えてしまうという
弊害はありますが。


この「初摘み」は数量限定です。


ですので、売り切れてしまう前に
お早めにお求めください。


1袋10枚入り540円(税込)です。


「初摘み」はまだ販売していますか?などの
お問い合わせはこちらからどうぞ↓


0767-53-0589 しら井七尾店
076-251-4652 しら井金沢店



ミニギャラリー玉藻2月「障害福祉サービス事業所ゆうの丘の一日」

IMG_0853




今月のミニギャラリー玉藻は
七尾市にある障害福祉サービス事業所
「ゆうの丘」の活動内容の展示です。



「ゆうの丘」は障害を持った方に
働く機会を提供したり、
就労に必要な知識や技術を身につける
支援をしている団体です。



主な活動は、
クッキー作り、箱折、基板組み立て、
椎茸の栽培、清掃作業、広報の配布など。



手作りの原木栽培の椎茸や、
クッキーは市内のJAでも販売されています。



今回の展示でも、
手作りクッキーと原木栽培の椎茸を販売中です。
IMG_0856



食べるとわかりますが、
添加物を入れて機械で大量に作られたクッキーでは、
逆立ちしても出せない味わいです。



一口で
「あぁ手作りだな~」って感じます。




学校から帰ってきて、
お母さんがこんなクッキーを焼いてくれたら
絶対に子供はグレることはないと思います。




原材料も身体に良いものばかり↓
IMG_0857




6種類ありますが、
どれも本当に美味しいです。



椎茸はのと115。
IMG_0858


とても立派な椎茸でしょ。



しら井に買い物に来られたお客さんが、
「JAで売り切れてたからちょうどよかったわ~」
言って買っていかれました。



「美味しいんですか?」
って聞いたら、



「すごく美味しいぞ」と言っていました。



正直者と顔に書いてあったので
たぶん本当だと思います。



とっても好評な「ゆうの丘」の
クッキーと椎茸をぜひお求め下さい。




展示・販売は27日まで。。。



IMG_0865

IMG_0860

IMG_0859

IMG_0862

IMG_0855

IMG_0854






マイナス6度の世界を、こんなに身近で体験できるとは…




1月23日の能登地方は
気温がマイナス6度を記録しました。



北陸は雪国です。
毎年、雪が積もります。
もちろん、寒いです。



でも、マイナス6度は
なかなかありません。
北陸の人間でも、凍えます。



七尾では、水道管が凍って
水が出なくなる家が多くありました。



町の銭湯が混雑したそうです。



マイナス6度なんて、
そう体験できないので、写真に残しました。




これです↓

IMG_0663


店の前の手水鉢です。
完全に凍ってます。


氷も、かなり厚いです。



IMG_0661



恐るべしマイナス6度の世界ですね。


見てたら寒くなってきました。
暖房にあたりに行きます。


それでは。






記事検索
カテゴリ別アーカイブ
プロフィール
QRコード
QRコード