料理王国おぼろ昆布


雑誌「料理王国」5月号に当店の「おぼろ昆布」が掲載されました。

イタリア料理特集の5月号に当店の「おぼろ昆布」が掲載されました。
2014年1月イタリアのフィレンツェで行われた和食を広めるイベント(農林水産省主宰)
の特集記事です。
このイベントで紹介する日本の食材の中に当店の昆布が選ばれ、イタリアでの
評判も上々でした。
特におぼろ昆布は地元のゲストシェフに「海のカシミヤ!」と評され
現地のシェフ達への印象にも強く残ったようです。

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