ゆっくりと建築を語る

設計事務所を営みながら、日々感じた事やこだわり 「建築士の志」として思う事などを 夫婦でゆっくりと語ります。 北海道日本ハムファイターズ関連の記事 料理・旅行についての話題も多いです。

オステリア・バローレの10周年記念ディナー

小西妻です。

先日、美瑛にあるイタリアンレストラン「オステリア・バローレ」さんの
10周年記念イベントに参加させて頂きました

imageimage










小西建築工房でprojectを担当させて頂いたのですが
本当に早いもので、竣工してからあっという間の10年です

今回は、いつものディナーとは違って、
おとぎ話とお料理のマリアージュでした。
(イタリアンなので、アッビナメントでしょうか。)

image






まずは、テーブルに
一枚の絵と 物語が届けられ・・・
シェフが思いを込めてそのページをイメージする料理を作り
届けられます。

食事しながら 料理の意味を考え 
使われている素材と 調味料と お料理法を想像する

「もしかして、この白い泡はアスパラの茹で汁か何か・・・だったりしますか??」
「そうです!!!」

「これは・・・ソラマメ?」
「惜しいです、皮と一緒に茹でたグリーンピースなんです」

などと ホールスタッフさんとも沢山お話しする。
食事する側も大いに盛り上がってお話しする。

一枚、一皿と
ページが進みます。

そのうちに 物語を読んで
自分がお料理を想像するようになります。

「次は 卵とアスパラの料理かもね?」などと
ワクワクした会話も聞こえてきました。

出された料理を頂いてから
中身を考えるのではなく
絵を見て 出てくる料理を想像する楽しさが加わって

「料理を頂く側」 と 「厨房」 が一つになります。
こんな楽しい食事は 初めてでした。

食事をしながら
初めてシェフとお会いした日の事や
打ち合わせの日々が一つ一つ
思い出されました。

「Valore」と言う言葉は、イタリア語で「価値」という意味です。
今回のイベントは、この「バローレ(価値)」が大切なキーワードとなりました。

シェフの熱い思い
原点を思い出し
思わず涙が出てきました。
10周年 本当におめでとうございました。

食事を終えて、シェフともお話しさせて頂きました。
私たち夫婦にとっても 刺激になり 勉強させて頂く時間となりました。
ありがとうございました!

作品集はこちら↓
オステリアバローレ

※完全予約制のレストランですので
お出かけ前に お早めにお電話して下さいませ〜
オステリア・バローレ公式サイト




平岡梅林公園

小西妻です。

平岡梅林公園の白梅の開花予想は
5月2日との事です。

今年も桜と梅が同じ時期に開花する
可能性が高いようです
楽しみです!

昨年の平岡梅林公園の画像です。
imageimageimage

お心遣いありがとうございました

小西妻です。

イタリアの美味しいお菓子を
お心遣い頂きました。

心より感謝しお礼申し上げます。

image

42日目。

小西妻です。

表題の42日と言うのが、何かと申しますと・・・

転倒して靭帯を損傷し その時の擦傷がまだ塞がって居ないという日数です。
毎日の通院と傷洗浄が長く続いております

靭帯の状態は、かなり良くなりました!
平らな場所の歩行と階段上がり(ゆっくり)をほぼクリア。

階段下り、屈伸、のセルフ・リハビリ中です
正座も徐々に行っています

もう少しです!
皆様には、大変ご心配おかけしました!

熊本地震を教訓に住宅の構造を考える

小西妻です。

熊本で受講したセミナーが大変興味深いものでした。

「熊本地震を教訓に住宅の構造を考える」

デザインやコスト優先の建築で、人の命を疎かにする事が無いようにと
熊本で被害にあった建物の情報を公開されていました。

小西建築工房のスタッフにも、震災のデータを見せて勉強したいと思いました

鹿児島へ

小西妻です

ツアー会社の商品を選択した事で
本来行く必要が無かった鹿児島へ
向かう事になりました!

image











西郷どんの銅像は見ていませんが、
路面電車の車窓から桜島が見えました。

鹿児島駅で、初めてのシロクマアイス
頂きました。

レーズンや果物などでお顔に見える?のが
白熊の名前の由来らしいです。
image

九州

小西妻です。

お仕事で、九州まで参りました。

image










気温差も距離も感じられる
日本縦断の旅でした!

熊本で、久しぶりにお会いできた
皆様とのご縁に感謝致します。

また、熊本の1日でも早い復興を
心よりお祈り申し上げます。

工事中の熊本城が見えるホテルでの
大会でした。
image

カンノーロ

小西妻です。

イタリアのお菓子 「カンノーロ」が好きです。
image






昔 ゴッドファーザーという映画で登場して
世界的に有名になりました

サクッとした生地の中に、オーダーしてから
リコッタチーズのクリームを入れてくれるお店が嬉しいです。

トッピングを聞かれます
ピスタッチオ、チョコチップ、クラッシュアーモンド などなど

時には、こんなオシャレなのも。
カンノーロ






こちらは、屋台でオーダーを間違えて
中身をチョコクリームにしてしまいました(涙)
カンノチーニ










お誕生日

小西妻です。

この年齢になると、あまり嬉しくないのですが
お誕生日を迎えました。
今は無き両親に 生んでくれてありがとうと感謝する日でもあります。

今の時代は、メール、ライン、フェイエスブック などなど
色々な方法で人とコンタクトできるので幸せですね。

時差も、距離も感じさせない友人からのメッセージも
ありがたく頂きました!

IMG_4064

お心遣いに感謝

小西妻です。

お仕事の疲れを癒す 飲み物を
お心遣い頂きました。

心より感謝し、お礼申し上げます

image

社長出張のお知らせ

小西建築工房よりお知らせです。

下記の日程で社長が出張のため不在となります。

4月20日 (木)〜23日(日) まで。

皆さまには何かとご不自由を
おかけしますが
御用の際には、
スタッフへお託けくださいますよう
お願いいたします。

メールでのご連絡に関しましては、
スタッフへ配信される社内メーリングアドレス
プロジェクトメーリング
または、
小西建築工房サイトお問い合わせフォーム
をご利用下さいますよう
お願いいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。
きらりと光る外観

合同契約会

小西妻です。

スポーツ用品のリサイクルと
レンタルのお店、
『りくる 』さんのプロジェクトの
合同契約会が行われました。

2002年にご自宅を竣工されたお施主様と
もう一度お仕事が出来るご縁に
心から感謝しております。

信頼し続けて頂いたお気持ちに
応えられるようように
スタッフと業者さんと共に力を合わせて
取り組んで参ります

よろしくお願いします。

image






image





image

蚤の市

小西妻です。

イタリアから帰国する前日に
偶然蚤の市に出会いました。

image






image










イースター記念に
可愛いヒヨコちゃんを買いました。

蚤の市のお約束、値切るのを
すっかり忘れて、言い値で買ってしまいました。

image

明日はイースター

小西妻です。

明日は、イースターですね。

イタリアでは、パスクワです。

卵、うさぎ、ヒヨコ、鳩、オリーブなどの
華やかな飾りがいっぱいでした。

imageimage










imageimage










最近は、日本でも色々売られていますね

友人から、卵型チョコレートやコロンバと言うお名前の鳩をイメージしたお菓子を
頂きました。

★北大生限定★ 「onちゃん入学セレモニー」参加者募集!

小西妻です。

弊社クライアントさまよりご案内がありました、北海道大学の学生さん限定参加の
楽しいイベントのお知らせです。

まだお申し込みが可能との事です
是非、下記リンクよりお申し込み下さいませ

.............
★北大生限定★ 「onちゃん入学セレモニー」参加者募集!

この度、北海道テレビ放送(HTB)のマスコットキャラクター
「on ちゃん」が北海道大学に特別入学することになりました!
on ちゃんと一緒に今後の大学生活を楽しんでいただきたく、
onちゃん入学セレモニーに参加いただける北大生を大募集して
います。
当日は、onちゃんへの学生証授与式や、onちゃんのスペシャル
パフォーマンス等など、その他にも盛りだくさんのイベントを
予定しています。
また、onちゃんダンスをみんなで踊ります!(希望者のみ)
司会はHTBより女性アナウンサーが来ます!!
演出はすべてHTBが手掛けるプロが作るセレモニーです!
ぜひ、お友達と一緒にご参加ください。

日時: 4月22日(土)14:00〜16:00
場所:  北キャンパス フード&メディカルイノベーション国際拠点棟
定員: 150 名(先着順)
服装: 自由です(onちゃんダンスをする方は、動きやすい服装で。)
条件: 北大生であること。
        HTB のテレビ撮影が入ります。ニュース等での放送、インターネット
        配信(北海道on デマンド)をご了承いただけるかた。


申し込みフォーム
小西建築工房のU25プロジェクト

ce331fa6


小西建築工房は、
建築家を目指す若者たちを育成し
将来をサポートします。
にほんブログ村 野球ブログ 北海道日本ハムファイターズへ
ハムファンのページ集結




小西建築工房の作品集

スタッフブログ
QRコード
QRコード
一級建築士事務所
(株)小西建築工房
http://koni-k.com/

お問い合わせ

北海道札幌市清田区
平岡2条6丁目4-30
Tel 011-884-8211
Fax 011-884-8213
(Map)


ギャラリー
  • オステリア・バローレの10周年記念ディナー
  • オステリア・バローレの10周年記念ディナー
  • オステリア・バローレの10周年記念ディナー
  • 平岡梅林公園
  • 平岡梅林公園
  • 平岡梅林公園
Archives
  • ライブドアブログ