2014年07月

【魂麺】11年目突入なので本日は「濃厚day」!!!

皆様のお陰で、
大好評のうちに二日間が過ぎ、
11年目が始まりました!!

本日は、濃厚day一発目!!
魂麺、魚だし魂麺、こってり魂麺、つけ麺、
豚骨ベースのラーメンが超濃厚になってます!

魂麺にてお待ちしております!!

【新天地】土用の肉の日!肉祭り!

29日!土用の丑の日ですが、鰻もいいけど肉もね!(≧∇≦)

というワケで今夜は新天地の恒例!【肉祭りトッピング】!

毎度お馴染み月末名物!選べるお肉のチャーシュー!
もちろん出来たて柔らか厚切り!


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【ド魂チャーシュー】
2枚200円、4枚350円

・しっかり肉感の肩ロース
・脂トロトロバラ肉
・ミックス
よりお選び下さい。

そして…


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【ド魂チャーシュー丼】
ラーメンとセットで400円
単品は550円(スープ付)
※こちらもお肉の種類選べます。

暑い日が続きますが新天地でスタミナを付けて下さい!
お待ちしておりますm(_ _)m

本日は魂麺10周年ですm(_ _)m

魂麺は10年を迎えました。
毎日の業務に追われて、気がついたらあっという間の10年間でした。
いたらない部分が多々ありましたが、こうして10年営業出来たことは皆様の御愛顧のおかげと深く感謝申し上げます。

感謝の気持ちとして、昨日のスペシャルチャーシューメンに続き、本日は北海道より直送された厳選素材を使用して、原価無視で特別な塩ラーメンを作ります。

特選素材
北海道オホーツク毛蟹
北海道産 ツブ貝
北海道猿払産ホタテ貝
ホタテ貝柱 イタヤ貝柱
塩ダレ 沖縄県産の雪塩 岩手県釜石産のコタマ貝
麺 13湯麺直伝自家製麺
秋田県大潟村産 超強力小麦 銀河のちから

限定30食 10周年プレミアム塩ラーメン 1200円
(毛蟹蟹味噌入りむき身、ツブ貝、ホタテ、チャーシュー、福田海苔3枚入り)
限定30食 10周年スペシャル塩ラーメン 900円
(毛蟹蟹味噌入りむき身、ツブ貝入り)
10周年塩ラーメン 600円
蟹こうみん(汁なし) 300円

ホタテ出汁の効いた贅沢な塩ラーメンでお待ちしておりますm(_ _)m
写真はイメージです。
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10周年ラーメンー

今日明日は最高なラーメンをご用意してお待ちしております(^^)
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おかげさまで魂麺10周年です。

愛されて10年。皆様のおかげで10周年を迎えることとなりましたm(_ _)m
そこで、7/27(日)28(月)はスペシャルなラーメンをご用意いたします。
山西の気合いの入ったラーメンを是非どうぞ!

27(日) 限定数昼50 夜50食を予定しております。
魂のチャーシューメン
(チャーシュー3枚入 800円 5枚入 1000円)
特選素材
茨城県産銘柄豚 ローズポーク
岩手県釜石産 コタマ貝
香川県小豆島 丸島醤油
秋田県大潟村産小麦 銀河のちから

柔らかくて美味しいローズポークをたっぷりお召し上がりください。市川市の市花はローズです(^^)
スープは鶏スープに希少なコタマ貝、アサリ干しを贅沢に使います。芳醇な鶏と貝出汁の旨味がたっぷり詰まったスペシャルスープに昔ながらの製法で作られた本物の醤油、香川県小豆島の丸島醤油を合わせます。
麺は秋田の佐藤養悦本舗様からわけていただいた、新品種の小麦粉「銀河のちから」超強力粉といわれる最高の小麦粉をつかって製麺します。

美味しいの作ります!
お楽しみに(^^)

28日月曜日は北海道食材スペシャルの予定です。
こちらも厳選素材をご用意して10周年にふさわしいラーメンをご用意いたします。
28日夜は師匠松井が来る予定です。
楽しい酒とトークでお待ちしております(^^)



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