2018年06月

【新天地】6/30本日夜、臨時休業

新天地です。本日6/30夜の部ですが体調不良のため臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

【新天地】今夜は肉祭り!

新天地です!今夜は9の日恒例!​肉祭りトッピング!


月末名物!出来たて柔らか厚切り!

「ド魂チャーシュー」​2枚・200円 4枚・350円


・しっかり肉感の肩ロース

・脂トロトロバラ肉

・ミックス

よりお選び下さい。


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トッピングに加え…


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「ド魂チャーシュー丼」​※数量限定

ラーメンとセットで400円、単品550円

※こちらもお肉の種類選べます。



このところバラ肉が早く売り切れる傾向ですのでバラ肉狙いの方は早めのご来店をオススメします!


今夜も新天地でお待ちしております!

鹿🦌冷やし❄️

鹿のスープを冷やしで〜(^O^)/

7/1日曜日までっす。

ブランデーとトマトで煮込んだ鹿に北海道の山わさびがアクセント。

意外と癖はなく上品な甘さと醤油のキレでお楽しみください(^O^)/

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ぐるっと千葉

魂の中華そば紹介していただきました!

ありがとうございます😊
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素敵な文章でラーメン官僚、伊藤さん、ぐるっと千葉の方々には感謝申し上げますm(_ _)m

魂の中華そばは醤油、塩と選べますが、醤油は5種類の醤油をブレンドして、なんやかんや試行錯誤の上、焼きあごダシに合うように現時点では自信の醤油ラーメンとしてご提供しております。
塩ラーメンは、二日前から塩ダレを変えてみました!
なにを変えたのかは内緒?ですが、より奥深さ複雑さが増したかと、スープの温度が下がってきたらさらに感じるかも。
美味しい(^O^)/と思いますw







内緒だって?

オレは内緒嫌いだ!
なんでも言っちゃうのが悪い癖(笑)

べつにたいしたことはないのですが、塩ダレに函館の南茅部産天然真昆布にしたのと、千葉のホンビノス貝を増量。
塩ダレの製法も変えました。

ほんとうわたいしたことあるかもw
平戸の焼きあご、瀬戸内海煮干しスープに南茅部の真昆布1キロ○万○千円!(笑)

値段じゃないけど、旨味の質が違います。
食べてもらいたい塩ラーメンです。
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でも、自信は醤油ラーメンですけどね。


⚽️がんばれ日本🇯🇵
予選通過は目前!





【新天地】限定!肉盛咖喱つけ麺!

新天地です!カレーが食べたくなったのでガッツリカレーつけ麺やります!

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『肉盛咖哩つけ麺』​1,000円 ※追い飯付

粗挽き肉のキーマカレー風つけダレに豚バラ焼きを盛ったガッツリ肉盛りカレーつけ麺!
追い飯付きですので最後まで肉とカレーを堪能して下さい!
7/1までの限定です!
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魂麺・新天地

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