これはまさしく新潟市内で飲んだ後に食べるラーメンそっくりだ!

鶏ガラ、豚骨にうるめいわしの風味を加えて、茹で時間25秒の自家製極細手もみ麺!

我ながら再現度高すぎてビックリ!(笑)

もちろん飲んだ後じゃなくても美味しいですよ〜^ ^
IMG_6839