#極細麺

新潟あっさり醤油ラーメンはバラチャーシューでした。

昨日の写真は肩ロースでしたが、バラ肉です。

このラーメン今までの中で一番売れてます。
あっさりじんわり美味しいスープと極細麺が美味しい!の声をたくさんいただいています。

ありがとうございます😊

よろしくお願いします。
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今日からは新潟あっさり醤油ラーメンです。

これはまさしく新潟市内で飲んだ後に食べるラーメンそっくりだ!

鶏ガラ、豚骨にうるめいわしの風味を加えて、茹で時間25秒の自家製極細手もみ麺!

我ながら再現度高すぎてビックリ!(笑)

もちろん飲んだ後じゃなくても美味しいですよ〜^ ^
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