とうちん覚醒。
数年ぶりに燻製スイッチ。
牡蠣の燻製を2日かけて仕込む。
麺つゆを使って
簡単にやった割には美味い。
水分の抜け具合も絶妙。
もちろん白ワインで。
ちょっと寝かせてまた愉しむ。
こんなことができるのも
穏やかでいてくれる
このちゃんのおかげさま。
数年ぶりに燻製スイッチ。
牡蠣の燻製を2日かけて仕込む。
麺つゆを使って
簡単にやった割には美味い。
水分の抜け具合も絶妙。
もちろん白ワインで。
ちょっと寝かせてまた愉しむ。
こんなことができるのも
穏やかでいてくれる
このちゃんのおかげさま。