今年の土用の丑の日は、7月27日でしたが、それよりも40日前に当たる6月16日に、知人が天然のうなぎを持ってきていただきました。

香川県土器川で捕れたそうです。

身近な土器川で、天然のうなぎが存在することにもビックリです。

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早速、庭で、七輪で炭火焼することになりました。

捌くまでは、魚屋さんにお願いしているそうで、泥臭さもなくきれいなうなぎにおろされています。

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三頭分ぐらいに焼きやすいように切り、七輪に並べます。

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いい感じで焼けてきています。

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タレを作る間、pocoさんが、監視してくれていました。

ネコさんなどに加えて持っていかれたら大変ですからね(^_^メ)

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焼き具合のチェックもしてくれているようですね。

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タレをつけて焼くといい香りです〜〜〜。

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出来上がりうなぎのかば焼きに
pocoさんも興味津々♡

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でも、タレ付きうなぎはNGですからね。

存分に香ってくださいネ。

身がしまっていて、美味しいうなぎでした。

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