2024年07月19日

まぐろラーメン大門@川越:よもやこのような出会いがあったなんて、1ミリも予想だにしなかったワケで




伊香保温泉からの帰り

送迎バスは伊香保→川越→池袋の順で回ると

行きこそは池袋から乗ってきたけど
帰りは川越での降車を希望したのよ


ちょっと住まいからは遠くなるけど

池袋から混み混みの下り電車に乗るよりは
ガラガラの上り電車で楽をしたいという考え

となれば川越でのついでメシ

煩悩の集合体か僕らは

(そうなんだけど)


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と、気になってた駅前

ベビーカーOKの表記があるのなら

キャリーケースも大丈夫って事だモンね


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これは助かる


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ホントに助かる


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聞けばまぐろラーメン

板橋との関係性は無さそうだけど


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尖ったスープがウリであるとか

コメを絡めたメニューが豊富だとか

事前情報は錯綜しすぎてもはや正体不明


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正直 大当たりを引いた気分なのよ

結果としてイイ店に出逢えたという恩恵


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肉つけ麺大盛り

こいつが特に瀕死の火力

タカが地方のターミナル駅前の大箱ラーメン屋


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とか思ってた僕を軽く撲殺する


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突き抜けたジャンクという貫通力


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((((;゚Д゚))))これウメぇどー!


これヤラレタわ完全に

超好きな味に撃ち抜かれたわ


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ちょっとしたクセはあるモノの

そもそもの『つけ麺とは何たるか』を
手取り足取り教えてくれるかのような


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ブッ濃くありながらシャバった汁

それも巨大な器で登場ってんだから
僕の心もグワングワン動かされちゃう


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僕の今の『欲しい』が全部ここにある

この人たち解ってる、解りすぎてるって


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え?2007年創業?

意外な若さじゃないスカ

漂う老舗感から3〜40年選手かと思ってたのに


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世に点在する老け顔な店

それらのオブザイヤーに軽くノミネート

上半期のトップはこの店に決定という事で


夜は飲めるみたいだし つまみも豊富だとか

こりゃもう川越を絡ませた移動の際は

間違いなく寄ってしまうのは確実で



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ラーメン | 関東近県

2024年07月18日

Heartrestaurant 安ざわ家@上板橋:圧縮された昭和はこの店の思うオールドスタイルだという事で




バカみたいな気温のバグのある梅雨の時期で

小雨こそ降ってるけど蒸し暑さは拭えない

そんなあるホリデーの昼


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やや流れる汗を

やや拭いながら来てしまった

安ざわ家はいつだってわが家の清涼剤なのでね


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一応これで僕の避暑行動は完結する

季節的にラーメンは蛇足に踏み入ってしまう

なんならこれだけで帰ってイイんじゃないかと

(それは絶対にダメです)


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さすがに往生際の悪い蒸し暑さだったのか

いつもはレギュラーの生姜醤油ラーメン

食券機のボタンを押してしまうハニーが


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冷やし生姜ラーメン 生姜マシ

「今日はキリッとイキたくてね」

なんて さすがに涼しさに手を伸ばす事態


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僕はといえば

つけ麺オールドスタイル

つけ麺?いつものじゃなくて?


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店主のツイッターを見るに

「まずつけ麺の食券を買っていただいて」
「渡す際にオールドでと伝えてください」

ってな半口頭スタイル

とゆーか賄いからの昇華は間違いない

バックボーンがしっかりした格闘家並み


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しかしアレだな

スープがデカイな

これだけで僕の中では満点に近い加点要素


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追加するつもりはなかったのにハートランダー

おいおいゴキゲンな風景なのは解るけどさ

いくら休日だからって片道燃料が過ぎるぜ


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僕の提唱する理想のつけ麺論

・スープはデカくあるべし

・スープはシャバくあるべし

ここをクリアしてるだけでこの浮かれっぷり

簡単な話なのに突破できてる店の少ない事よ


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((((;゚Д゚))))ウモッ


これはキタ

ウマいって


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ゴリゴリ濃厚じゃなくて

甘辛い大勝軒チックなスープ


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なるほど

それでオールド

古き良き昭和の蒸し返し

(蒸し返しという言い方はどうかと思うが)


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これヘタに太麺とか平打ち麺にしないのが賢い

毛細管現象で吸い上げてこその旨みだと思う


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気まぐれメニューだから
いつまで続くか解らんけど

これはもはやレギュラーでイイんでない?

安ざわ家の考える粋なオールドスタイル

夏場どころか冬でも食いたいって人

結構いると思うんだけどなぁ

























konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ラーメン | 上板

2024年07月17日

品品香@池袋:急に思いついて出かけた休日にちょっとした遊びを思いついたりしてね




辛い麻婆豆腐をビールで流し込みたい!


そう漠然と吠えたホリデー

僕は気がついたら池袋の


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こんな所にいたりして

カテゴライズするならガチ寄り中華

どうせ麻婆を食うなら大陸方面のモノ

入るなり「歓迎光臨〜」というド完全アウェイ

買い物ついでに入るにはちょうどイイでしょう


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例えそこにいた全員が中国人であろうとも
「瓶ビールください」を貫き通すつもり

それでもダメなようだったら
翻訳アプリを出そうじゃないか


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「麻婆ランチセットのセット抜きで」

無理難題を吐く僕に「阿?」とは店員さん

そりゃそうだわよね全然意味わかんないよね


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「麻婆豆腐単品ライスなしで」

これでようやく瓦解したらしくて

ひとまずアプリの起動は出番なくて


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さてこれ

エラい長いスプーン

ドニーイェンなら武器として使ってくれそう


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これで食えと?

食べづらいんですけど?

妙な課題をチラつかせたから?

こういった嫌がらせが来るのか?


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と、ちょっとだけ反省をして

セルフコーナーにレンゲを取りに行って


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改めて


((((;゚Д゚))))辛いぞこれ


そりゃ当たり前か〜

辛い料理のアイコンだモンな〜


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これでカラシビじゃなかったら詐欺だモンな〜

そりゃあアホほどビールが喉で激流になるわ〜

ガチ中華の意のままの潮流に飛び込んでるわ〜


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ウマい 辛い シビれる

真っ赤な波状攻撃にヤラれて
ビールの追加は致し方ないと

ナニからナニまでこの店の掌の上だ


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クーラーガン効きの中でひとり噴水の如く

これもう少し分泌するようだったら
観光客に小銭を投げつけられるぞ

(願いを込めてな)


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『池袋 麻婆豆腐 ガチ』でググると

まだまだ候補は真っ赤に上がってくるのよね

こりゃ夏の間の遊びとしてちょっと面白いかも

と、次のターゲットに狙いを定めながら



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)中華 | 池袋にて

2024年07月16日

游喜庵@伊香保温泉:トラブルで全てがリセットされたけど心の余裕が打たれ強さを見せたと思うのよ




伊香保温泉の最終日

あとはバスに乗って帰るだけ〜

って


伊香保温泉に行ってたの?


((((;゚Д゚))))オドロキー

そうなのよ行ってたのよ

短い夏休みにリベンジとも言える伊香保

前回はコロナ走りたてに加えて宿の計画停電

100パ堪能できたかってぇと怪しいとこだった

アホみたいにのんびりはできたんだけどね)


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さて今回の伊香保2泊3日

バス待ち時間に池袋の地下の立ちそばで食べて

宿の直前にある物産館で水沢うどんを食べて

ビールを飲みながら石段を昇ったり

宿の隣のラーメン屋で食べたりして


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晩のバイキングでアホほど茶色で盛って

宿併設のカラオケ→縮小されたゲームコーナー

貸切温泉風呂でガッツリ癒されたら次の日の朝


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朝食バイキングではおしとやかに

昼まで寝て再始動

食の駅で買う物を物色しつつ

暑さにヤラレて宿でグデグデ

再々始動は射的屋&ボットル

アヒルとトートバッグをゲット


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宿の近くの茶屋でひと息

晩のバイキングに備えると

再びプレートの上は茶色に染ってしまうという


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「堪能した」

「のんびりできた」

「あとは帰るだけだ」

感嘆の声しか聞こえてこないはずの一室に


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((((;゚Д゚))))ヤッベェ


僕の渾身の悲鳴が聞こえるという


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伊香保に際した写真及び

どういうワケなのか解らんけど

ここ一ヶ月ぐらいの写真を消してしまうという


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全部全部 例外なく全部

30日間消えないでいるはずのゴミ箱の中にも
ナニひとつ残っちゃいないというオーバーキル

ウガァァァ(´゚д゚`)


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凹んだね

機種変時、最初のインスタのアカウントに
再ログインできなかった時ぐらい凹んだね


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携帯の言う

「空き容量を作りますか?」

「一時フォルダを消しますか?」

そんな甘い文言にヤラれてイエスマンしてたら


全部消えちまったのよ


ナニこの携帯 ナメてんの?

なんで全力で思い出を殺しにかかるの?

指折り数えてこういうの三回目ぞ?

もちろん僕の油断もあるんだろうけど


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そりゃねぇよなぁ

そんな率直な感想

正直あまり眠れなかったし

次の日の朝バイキング食えなかったモンな


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でもでも

チェックアウト時間ギリまで寝て

バスまでの待ち時間に欲しいモノを買い


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ここ、游喜庵に来て踏み出した第一歩

なんとか精神的に甦ったとは思うのよね


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相変わらずめちゃウマい

アホほどお得感で溺れさせてくれる


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この店がなかったら

凹んだままの帰宅だったろうなと思うと

かなーりゾッとする


ナニかと相性の悪い伊香保ではあるけど

そしてそういうトラブルに
魅入られがちな僕らだけど

トラブルを逆手にできる心の余裕

年々養えてるとは思うのよね


















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0) | 関東近県

2024年07月15日

一山家@地下鉄赤塚:順当に勝ち進んだかのように見えて、実はめちゃ強敵が控えてた時みたいな




あとひとつで


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一応のメニュー制覇

そういう事でよろしいか


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ラーメン

味噌ラーメン

一山そば

つけ麺

とキテ


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今回のラスト味噌つけ麺

集中講座を貫いた僕の勝ちでよろしいか


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遅番での明けで

それなり激務で

ビールでキンキンに冷やしてからの


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ウルトラホット餃子で口内マグマ

熱に弱い器だったら温度差で粉々になるヤーツ

なんつて一連の流れを堪能しながら


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やがて味噌つけ麺大盛り油多め

ここのつけ麺、恐らく大盛りにしないと
食った気がしないぐらいデフォ量少なめ


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そして油多めはジャスティス持ち味

せっかくなんで多めにしない手はない

闘争の場に程よい石が転がってたら
使わない選択肢なんかないモンね


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しかしてどうだ


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味噌つけの出来


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ウマッ

醤油のつけ麺とは違うアプローチ


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初手からのエンミじゃなく

ワンテンポ置いてからの味噌の引き連れ


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スピードでかっこみたいなら醤油

ゆっくり味わうなら味噌って所か

な〜んて知った風な口を利いたりして


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これで一応メニューはひと通り巡回

あとはその時の状況次第で
券売機をポチるだけだけど



((((;゚Д゚))))あ


そうだ重要な事を忘れてた

ラーメンにはコッテリ・アッサリがあるのを

後ろに座った人がアッサリをイッてたけど
どんなんだったか確認できなかったのよね


天一みたいな別モノのスープなのか

それとも背脂が抑え気味で来るのか

謎が謎を呼ぶ背脂屋さんのアッサリ

醤油と味噌で少なくともあと2回

そこでメニュー制覇となるワケで



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ラーメン | 下赤塚

2024年07月14日

三つ鉢@東武練馬:意外な箇所に存外な灼熱を持ってくるとか面白いにも程があるという事で




またもや中華たけいし臨休

ランチに登用しようにも無理難題

これ途中でハシゴを外されたどころか

最初からハシゴがない所を登ろうとしてた疑惑

しかしだよ

前回同様回避方法は慣れたモノであると言える


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とまぁ返す踵はすぐ近所に向くのよね

振り返ればこの店、ぐらい近くだったりして


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ほう、味噌ラーメンとな

実はこの立て看板、長らく上部が隠されてて
「まぁ冷やしメニューかな」とは思ってたけど

7月初めから灼熱が腐るほど積載された先般

まさかの味噌とは奇策の不意打ち闇パンチ


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キタと同時に眼前に漂う熱量

とゆーか厨房をそれとなく見ると
火柱が立つぐらいチャーするのね


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店の人の安否が気遣われる期間限定味噌

それもこんなに暑いスタートとはご愁傷さま


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それにしてもアレだ

ラードの層で湯気が出ない系だ

逃げ道の見当たらない全方位マグマ

これますます夏に向けてのメニューなのか?


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熱ッ!(当たり前だけど)


他でもあまり出てこない熱さだこれ

富士山の頂上だったら余裕で沸騰レベル


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だけに

な、だけに

アレだけヌル散らかしたつけ麺のスープ

このノウハウを活かしてどうにかならんかね


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熱量の逃亡

焼けた石でもブッ込まない限り不可逆

味噌つけ麺なんて試しにやってみては如何かと


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これだけズバンとパンチが効いてて

パワフルな味噌ラーメンなんだモノ


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つけ麺に流用できないってのはウソがすぎる

是非とも大火傷不可避のスープで来て欲しい


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それにしても味噌味噌ストロングスタイル

ここまでブッ濃いのはすみれで食べて以来か?

これもしかしたらコメ必須なんじゃないのか?


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と、気づいた時には遅かったりして

夢中のまま いつの間にか消失した麺とスープ

次はコメありきをシミュレートして挑みますか

と、忘れっぽいのでここに記しておくとして





















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ラーメン | 東武練馬

2024年07月13日

ジロー’sテーブル@東武練馬南口:やはり何度接近しても理想の形じゃないかという再認識の重装備




中華たけいしの休みが長引いてるのよ

この前後の数日、昼メシにとアタックしたけど
無惨にも臨休のボードが店前に置いてあるのみ

店の人が体調を崩してるんじゃないかって
自称東練イチの太客としては心配で心配で


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と、踵を返す僕の表情筋は
秒でニヤニヤになってしまう

プランBに溢れてる東武練馬駅前事情

昼メシで困った事なんか一回も無いモンね


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ジローのもり中華

大盛りであつもり

決まりだろコレで

外気温なんか知らんし考えた事もない

帰ればクーラーガン効きでギャツビーだモンね

(ド近所バンザイ)


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もり中華

何度も言うように『理想のつけ麺』のカタチ


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少ないスープでつけ麺を食わそうだなんて
ちょっとした思い上がりだとは思うのよね

例外はあるにはあるけど)


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少ないだけならまだイイ

そこに余計なトロミなんかあった日にゃ

スープの残りを気にしながら食うという地獄

(これもまた例外はあるけど)


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麺の良し悪しよりも重要事項

スープの必修科目

基本シャバっててもらって
デカくあって欲しいのよね


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うんうんいつも通り

ウマいよウマすぎるよ

無心で啜るを体現してくれてるよ


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止めどない麺のジャブリシャス

泳げ泳げ 麺は泳いでナンボだ

たいやきくんなんか置き去りだ


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広い露天風呂では泳ぎたくなる という

日常生活では狼藉に近い異常行動も


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手元で完結する分にはなんら問題ナシ

むしろ店を挙げての推奨まである


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ゼロストレス

無心の聖なる行為

この日も近所でブチ当たるだなんて


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代替案で見事すぎる満足度

往生際の悪い僕には特大助け舟

何とか苦しい時期を乗り越えて欲しいなとは

いつだって思う所



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)中華 | 東武練馬

2024年07月12日

喫茶ボタン@東武練馬:普段着のメシのはずが襟を正して挑まなきゃならんという不文律




この日は珍しくハニーからの嘆願


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「今日の上がりは喫茶ボタンに行きたいなあ」

ってな

僕も行こう行こうってなったのは他でもなくて


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というのもボタン

PayPay払いに対応してるらしく

しかも20%還元キャンペーン対象店


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無下にお断りする理由は

どんな隅っこを探したって見つかるはずもなく


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エモい

先般そんな言葉がばら撒かれてるけど
僕らの年代から言わせると江本孟紀よね

(知らんがな)


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メディアに乗ったのかなんなのか知らんけど

ヤクザもんでごった返してた恐ろしい過去

返上して桁違いの釣りが来るほど健全になり
今やそのエモさにヤラレた若者で混雑する店

いやいや世の中わからんモンです


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「これこれ これか食べたかったのよ」

ハニーのパート先で起こりつつある激動

乗り越えるためのアイテムだったとしたら

オムライスの出動は仕方ない事と言えましょう


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確かにこれは美味いしエモい
(エモい使っとるやないかい)

これだけ歴史と実力が交差してる店が
生活圏内にあるとか恩恵の大渋滞でしょ


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ハニーのパート先の人も
わざわざ来るというボタン

「近くに住んでて羨ましい」
とかなんとか言われたとか


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確かにわが家

この店の近くに住んでる割には

受ける恩恵は透けて見えるほど薄いという


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「な〜んでもっと行かないの〜」

そんなお叱りを受けても文句は言えない


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喫茶店にしてはメニューは散れてるし

開拓し甲斐がある小粋なラインナップ

おにぎり、お茶漬け、ピラフ(ピラフ)

深堀したい謎は地味に転がりまくりという


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存分に地元メシ

近すぎるってのが逆に高いハードル

飛び越える脚力には自信があるのだけどね




















2024年07月11日

徳丸家@東武練馬:心配になるレベルで時代に立ち向かってたんだけど、駅前でホッと胸を撫で下ろせたのよ




「さすがに」だよなぁ


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正確な『この日から』は存じ上げてないけど

徳丸家ついに価格改定

ラーメン並650円→750円

駅の目の前の一等地だモン

遅かったぐらいだっつーの


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朝営業→終了

10時から営業→終了

そして今回の値上げ

せっかくSNSアカウントがあるのに
告知ゼロで動くとか意味がわからない

指先ひとつでどうにかなる事情なのに
店前の貼り紙がモノを言うとか前時代的


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キャベツ200円→200円


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イスの上に荷物を…

店内の随所に見られる謎

トマソン建築ならぬトマソン表記

経営者が変わるとかそういうレベルの混乱

色々あったんだろうな、とは邪推の域


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でもまぁ


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この辺は、ね


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いつもの通り好きな味

むしろ750円ぐらい取ってもらって
ようやっと胸を撫で下ろせるというか


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利益を出すための650円だったら

味の段落を数段下げなくてはならない

店側としてそれは納得イカないんじゃないかと

(知らんけど)


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現状維持

や、むしろウマいに振り切れたまである

750円という値段によるプラセボかもだけどね


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生ビールセット

ラーメン並レンソウ麺やわ小ライス

見る人が見たら軽装かも知れないけど


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僕にとっての最大限に動きやすい重装備

魔物も倒しつつコンビニにも行ける格好


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ま?でパッケージされたドラクエ

ちょっとしたボスを倒してひとまず終了

月イチぐらいで配信されるショートミッション

僕にとってはそんな感じ


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あまり回数を重ねなくなった家系だけど

来るからには堪能に堪能を重ねたい


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そこに満足度が乗るんだったら
値上がりなんてむしろウェルカム

事実 真夜中なのに満席に近いんだモノ

みなさんは僕と同じ感情を抱いてた疑惑

店内を見回して確信に変わったという事で





















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ラーメン | 東武練馬

2024年07月10日

味噌一@中板橋:一体どういう流れからの発作だったのかトレースしようがない事後の反省




心がひとつになってしまったからには

もうそのルート以外は通れない通りたくない

先日の突発性大勝軒欲情じゃないけど

食いたいってなったら歯止めが効かない

発症したらアウトはある種の狂犬病

行くとこまで行くしかないのよね


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そう味噌一

老舗も老舗

にわかに食いたくなってしまったのよ

キッカケはインスタだったかツイートだったか

思い出せないほどに埋もれてしまったメモリー


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もはや誰発だったのかすら不確定

とゆーか誰の影響とかもはやどうでもイイ

食いたい→手近にある→突撃しちゃう中原誠


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環七沿い、バス停の目の前、武蔵家の近く

縁のあるスポットに近いのであれば
自動的に記憶に組み込まれるという

紐付けメモライズの強みたるや


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ってオイオイ

火吹き+バターが1200円ってマジすか

あの頃は700円ぐらいで食えた気がしたけど


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円安を取り巻くしょーもない世界情勢は
庶民の食生活を軽々しく粉砕するのかと

スタグフレーションのヤバさに戦慄すると共に
経団連の言いなりの現政権への底なしのヘイト


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カンストするほど溜まりまくった上で

改めて目の前の高級料理と向き合ってみる


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これはイイ絵ヅラ

古き良きを繋いだ結果

値段は結構痛いのだけど


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これ好きな味

超うんめぇヤツ

こってり魚ちゃんとやら


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時代の後ろの方と言っちゃおしまいだけど

ノスを売りにするのならとんでもない高得点


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実写と見紛うCG全盛の時代に

コマ撮りのクレイアニメで勝負を仕掛ける感じ


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や、これはアレだな

コミカルなウォレスとグルミットというよりは
シブさ全開のレイハリーハウゼンという面持ち


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アルゴ探検隊の大冒険

たまにケーブルとかでやってると
時間を忘れて見入っちゃうモンね


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わざわざのお出かけ

食い意地を鎮めるための儀式

若い時は自制が効いてたんだけどね

無駄に経済力がある今みたいな年頃

手が付けられないほどのワガママ

加速しちゃいませんかと自重に至ると





















2024年07月09日

さい。@大山:信用に値する民間療法に根拠なんか必要ないんだという証明になったと思うのよ




徹夜仕事週が終わって

泥のように寝て起きて昼過ぎ

ハニーはパートに出かけてる局面

ホントは夕方まで寝てるつもりだったのに


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急な大勝軒欲に当て逃げされて気がつけば大山

こりゃいったいどうした事か

しかるべき雑誌(ムー)にでも寄稿すれば
ワンチャン特集が組まれるんじゃなかろうか

そのぐらいミステリーと不思議がロックアップ


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今の所

現代医学で大勝軒欲に対処するには
実際に行って食うしか方法がない難病

似たような疾病で二郎系ってのがあるけど
僕に噛みついて離さないのは大勝軒の方

入り込んだ犬歯が深いのだからしょうがない


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これ、これなのよ

当直が明けてホッとしてる僕に空けた風穴

マッドサージが空けられたのに匹敵するデカさ


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中盛り、イケるだろう

今なら、持ちこたえるだろう

なぜなら土手っ腹に大穴が空いているのだから


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しかして寝起きから20分未満

まだ一速からギアアップしてない内臓器官に
この量を処理させるのは酷ってモノじゃないか


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なんて思った事はこれまで一度もないという

ルンルンでキンキンの麺を引きずり出すという


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もうたまらない

全身全霊で全受け


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ムニムニムチムチ麺に着せられるスープ

伝統的な祭りで着用する特別な衣装みたいな


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はたまた

薬では弱らせるに留まる風邪に対して

鼻の穴にネギを突っ込んだり
デコに梅干しを貼り付けたり


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なんだか知らんけど効いちゃったりする
お年寄りの持ち出す理解に苦しむ民間療法

大勝軒とはそういうモノであって欲しいのよ


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しかして効いた

それも効果抜群

ボヤけてた視界が秒で晴れるんだモノ


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この日は暑かったってのもあって
飛ぶように出たに違いないもりそば

みなさんの視界も晴れまくったに違いない


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バカにできない民間療法

分泌物がどうたら効能がどうたらの排除

治まったという結果があればそれでイイのよ

この日救われた僕らが幸せならそれでイイのよ





















2024年07月08日

井の庄@光が丘IMA:都知事選から一夜明けて期日前投票のあの日を少しだけ振り返ってみたりして




東京都知事選

公示からバカの品評会みたいな盛り上がり

結果として緑のたぬきが3期目突入というね

良くも悪くも内外に注目を集めた戦争だったと


その甲斐あってか投票率のプチ上がり

関心が低かったと言ったら大嘘になる

それでもなお四割の馬鹿どもがボサっとしてる

僕らの先人達が命を賭して勝ち取った選挙権

無駄にするボケどもは財産没収ですら生ぬるい


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そんなお祭り騒ぎのXデーを遡り

まだまだ穏やかだった期日前投票

もちろん義務を果たしに行ってたワケだけど


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「ついでにメシでも食おうぜ」

ってなるのが実にわが家らしいというね

古くから選挙と紐付けされがちな僕らの食事情


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今回は光が丘の役所で投票ついでに

メシの前に買い物したりと休日のデート気分

となれば安牌のフードコートになりがちってな


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ハニーはmerennge

僕は井の庄という決定事項

そこら中に選択肢が大安売りしてんのに

着地点が明確に見えてるってのは清い事


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しかしなんつーか

「髪切った?もしくは太った?」

そう言いたくなる風貌の変調所在地


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雑にパイルダーオンされたヤサイってのが
正当な二郎系のセオリーだと思ってたのに

お椀でカポ系になってたってのが可笑しくて


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でも小粋なのよねここの二郎系

ハンカチキィーレベルで悔しい事に


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思うんだけど片手間でやるこれ系じゃなしに


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いっそ二郎系に特化した井の庄やればイイのに


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ジャンガレっていう成功例があるんだったら


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やれない事はないと気づいて欲しいんだがなぁ


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いち企業に対する内政干渉はこのぐらいにして


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小池、もう一期小池かぁ

一応まともな候補者もいたけど
あの顔ぶれじゃ難しいのかねぇ


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一抹どころか億抹の不安

もう一期を古狸に委ねるのは気が引けるけど
決定してしまった世界線は捻じ曲げようがない

ひとまずふて寝して心を立て直してから

もう一回ほどふて寝しようと思います



















2024年07月07日

自家製ラッキョ駆使カレー@自宅:もしかしてとは思ったけど、やはり有意義だったと言うしかなかったと




ハニーがどういうワケか

捨て値みたいな出血性価格で
ラッキョを手に入れたとかで

「よっしゃラッキョを漬けるぞ!」
とかなんとかハリキリスタジアム


しかして相手はおよそ3キロのラッキョ

皮つきの期限迫りなモンで
下処理に苦慮するというね

加える事ラッキョを溺れさせる液体と
梅を漬けるみてーなデカい瓶の初期投資

つまりどういう事が起きてしまったかと言うと


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いわゆるザッとこんな感じ

なんともどデカい事になりやしたね

というのも当直カレーの時の話なんだけど
僕が付け合せとしてラッキョを食いすぎると

それなりに大きいパックで買ってきても
追っつかないぐらいに消費が激しいと

他の局面にも使いたい時に
都合よくラッキョはいない

その都度 苦慮してたとは
幾許の想いでありましょうや


まぁまぁそれはそれとして

食べ頃までは漬けてからおよそ2週間ぐらい

カレンダーにバツをつけて待ちに待ったある日


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ついにそのチャンス到来

まさか自家製ラッキョの初陣は
示し合わせたかのような当直週

当然のようにカレーが立ち塞がる


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ズッキーニのキーマカレー

どうだろう この渋い戦場は

64のゴールデンアイの対戦で例えるなら

化学工場で武器はチョップのみ ぐらいの渋さ


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ひとまずひとカジり

漬かり具合こそ若いモノの

そして咬合力を要するモノの

カレーのベストパートナーたるあの味


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ちょいしょっぱめのジャンクな味に合う合う

こういうカレーにはこういう付け合せ ぐらい
なかなかのマッチングを見せつけてくれるとは


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そのままの流れでカレーの最終日

食べ頃日程から数日を要して熟しを増して


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うんうん、ヤベー仕上がりに特大拍車

瓶の中で眠れば眠るほどにレベルアップの音


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まさに家カレーのそれみたいな成長の流れ

自動でレベル上げしといてもらえるなんて
両手放しで頼もしいったらありゃしない


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かぁ〜

コレコレ

再加熱の度に足したアイテムで化ける化ける


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ラッキョとランデブーで


((((;゚Д゚))))ウマすぎだこれ


こんなにヤルのか

相乗効果は桁違いなのか


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リアルタイムでは

ラッキョが漬かって2回目のカレー週だけど

まだまだ量的にビクともしない減らなさ

かなり食ってるつもりなのにね

これは嬉しい、しばらく楽しい



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ジ・自宅 

2024年07月06日

中華たけいし@東武練馬:新商品のヒントを得るも微妙な面持ち、でも記憶には刻まれたという事で




今月末までか

PayPay還元キャンペーン

始まった当初こそは長い期間だから
ガンガンに使おうなんて言ってたけど

いざ始まってみると家の近所ってば
対象店に囲まれてるワケでもなく

焼肉でドカンとイッた以外は
まだまだ上限まで程遠くて


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なので日々の鍛錬

中華たけいしにて研鑽

ミリでもイイからチリ積も

時間的余裕が発生するなり


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こういう事をやっちゃう

ヤラカシ中年男性をお探しですか


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しかしてカツ黄河ラーメン680円

還元されたとて100円とちょっと

チリにも程がある単発豆鉄砲


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酒で単価が上げられない僕の諸事情なれば

半ライスぐらいの牽制は許してもらいたい


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汁にヒタヒタというカツの悲哀

同情を禁じ得ないサクサクの台無し


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でもこれがなんか好きなんだな

せっかくのカツを卵で閉じて煮ちゃうカツ丼

天のせうどんそばに通づるプライドズタズタ劇


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東武練馬民にとっては軽い日常でも
世間一般では起こり得ない奇妙な儀式

それなんてバンジージャンプとか割礼なのさ


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と、ここでライスを発注した意味を噛み締める

PayPay20パ還元の件ももちろんあるんだけど


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辛くて味の濃い味噌ラーメン

そういえば近所の店で成功例があったなぁ、と
頭の隅っこの方に意識があったのかも知れない


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味噌ラーメンとしての完成度が高ければ
コメとの親和性は当選確実な無血選挙

しかもカツが付随してるんだモンね


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コレコレこういう事

そんなメニュー無いけどカツ黄河丼


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まぁもちろん商品として活きるとかじゃなく
客の勝手な興味で生み出された悲しいキメラ

一過性のたった一回の登場で終わる
天才バカボンのゲストバカみたいな


悪くないは悪くないけど微妙は微妙

しかし約170円還元との記憶の紐付けゆえ

僕の海馬にはキッチリ刻み込まれたという事で



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)中華 | 東武練馬

2024年07月05日

麺匠 一穰@地下鉄成増:給油する時間帯ってのを考えてみたら昭和のテレビを思い出してしまうというね




早いよ早すぎるよ

スレッガーさんじゃないんだからさ


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成増に出現した二郎系

いつの間にか終わっちゃってたとか

もはや二郎系と言ってイイのか解らんけど
それなりに迷走しながら頑張ってたのにね

バリエーションとして面白かったのに残念


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さてその跡地の居抜きのマッハ劇

閉店から再始動まで数日ってマジすか

同じ会社の別業態かと勘違いもしたくなる流れ


なんだろう

これ前の店の人と知り合いだとか
そんな感じだったのかも知らんけど


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しかも背脂とかいうね

オイオイまたもや背脂?

背脂の波及は赤塚から成増まで広がった?


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近々さらにブーちゃん系が値上がりするのに

味のまろやかさのための背脂インサートって
経費の上乗せにほかならないのではないのかと

いち消費者として他人事ながら心配になるのよ


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でも給油できるなら

選択肢がバラ撒かれるのなら
それはそれでありがてーのよ


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しかしだ

夜九半時までってのが少々の泣き所か


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この完全なる深夜向け水面

遅番明けの選択肢に組み込めるかと目論むも


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物理的に飛び込むのは余裕の不可能


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や、だったら早番明けで来りゃイイのか


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ギルガメッシュナイトをゴールデンで見る感じ

お茶の間が気まずくなる以前に
ポリコレに屈してしまう予感

深夜に逆戻りしたテレビ千鳥よろしく


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似つかわしい時間帯での強さ

街道沿いの背脂ってそうであって欲しい

と、ワガママ放題の僕の希望はさて置いて

定点観測は重要事項という事で



















konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)ラーメン | 成増の方
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