下赤塚

2023年05月27日

ごてん@下赤塚:江戸川乱歩も嫉妬する完全犯罪のつもりだったのが犯人がアホすぎたのよね




前々から言いたい事があったのよね


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ごてんである

飲めるラーメン屋である

無敵の臭い豚骨@下赤塚である

遅番明けのマブダチと言ってもイイ

オカンだったら「あの子と遊んじゃダメ」

そんな事を言い出しそうな悪友としてのレベル


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「遅くまでやっててくれてありがとう」

はい、それだけー

あー言えた言えたー

それじゃーまた明日ー


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って終われるかい

始まってもいないのに〆られるかい

ってこの日は飲んだ〆で来たんだけどね


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まそかの焼肉の後っていうね

あっこでガッツリ冷麺でも啜っときゃ
ここに寄り道する事もなかったのにね


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不必要な探索?

ドキドキを携えて?

それは返す言葉も無いけど


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焼肉の一食が0.7換算ぐらいだとしたら

この店で0.4ぐらいの摂取は許してもらいたい


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過剰なギャンブル要素が介在しない

ハズレの入らない約束された優秀な〆の麺


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僕の欲の趣旨がブレないうちに


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入店するや日本酒とバリコテの注文


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啜り込む麺の躍動、バリカタ×2


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銀座で起きた甘っちょろい強盗なんかじゃない


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プロ中のプロが疾風のように終わらせる犯行


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ええ、まぁ、アレだ

一見すると完全犯罪かなと思ったけど
帰るなり匂いでハニーにバレるという

会社絡みの焼肉までは聞いてたけど
〆の豚骨ラーメンは聞いてねぇぞと

まだまだ甘ちゃんの僕なのでした















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2023年05月18日

中華SOBA惠ばら@下赤塚:走り出しが一回生の前期だとすると今はその後期って事でよろしいのかね




筋トレした?って聞きたいのよね


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久しぶりの惠ばらだったりする

なんとなく開幕狙いだったりする

いわゆる板橋練馬界隈では希少種とも言える
パワーというよりはスキルで積み上げるタイプ


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不器用な見せマッスルなんかより
バレエダンサーみたいな内なる筋肉

一点突破クソデカパワーじゃない
しなやかさ特化型のテクニカル


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きんに君の「パワーーーーーー!」を

全力で否定する流行りの中華そばだったけど


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しばらくぶりに来てみて

僕的には骨太に感じたというか

大学生活の前期で爽やかを演じてた彼が
後期の授業に出てくるやマッチョの力説


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クレープやパンケーキだった好物が

茹で卵の白身と鶏のササミという全逆方面


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BTSみたいなナヨっ子からの脱却


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今の西川貴教、武田真治を思わせる


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女子的には前者がイイかもだけど

後者には後者の面白さがあるのも事実


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タレントとしてキャリアハイに近いお二人

しかし40〜50代という年齢を加味するに
まだまだもうひと化けする可能性の微レ存


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そうそう

同様にこの店にだって数段階の変身の余地

フリーザ並の伸び代が控えてる気がする若い店


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僕は大好きこの微マッチョ路線

これが下地になって限定が出てるのかな、とか

考えるだけで筋肉のピクピクが止まらなくなる


時間のマッチした日にまたもう一巡

メニューを巡ってみましょうかね


















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2023年04月28日

ごてん@下赤塚:ナニ気ない普段使いのある日に気づいたこの店の武器の帰還、ますますの本領発揮の予感




鼻の利かなさを突き抜けてくるアロマだよね


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ごてんである

飲めるラーメン屋である

家メシが無いと確定した遅番明けは
いわゆる晩メシ難民と化すんだけど

遅くまでやっててくれる店の有難みたるや

マジで店の人の靴でも舐めてこようかしら
(よしなさい)


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そうだ、この店について気づいた事があるんだ

もう何回もお世話になっておきながら
つい先日やっとこさ気づいたんだった


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この店のつまみ

結構デカいかも

3〜400円の規模に相応しくない量


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これはこれで褒められるべき事なんだけど

店の経営を思うにペイできるのか心配になる

(普通に余計なお世話)


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ラーメンである

バリコテである

最近のスタンダードなのである

色々と上に乗せるのも夢があるけど


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つまみの多さで少なからずヤラレてる僕もいる


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替え玉を想定するとトッピは控えた方が吉かも


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そうそうこれこれ

歯にかかる感覚がゴリッボリッ

アンチバリアフリーが実に清々しい


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当然の替え玉をバリカタで

セッカチがどうとか超えたナニか

提供まで秒で来ちゃうエクスプレス

時間が惜しい丸の内OLや証券マンは
これを食った方がいいと思うのよね


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まぁこの商売を都心でやったら
単価が上がりまくるだろうし

ナニより周囲に対する匂いの問題で
めっちゃ苦労するだろうと思うけどね


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って、そうそう

一時は控えめになってた独特の臭さ

ここんところ戻ってきたような気がするのよ


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遠慮のないアロマ・フロム・ヘル

防御壁を悠々と超えてくるダメージ

鼻の利かない僕でも「エフ」ってなるアレ


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そっちがクサさ全開で向かって来るのなら
こっちもベストコンディションで迎えるまで

ゴールの見えない妙な心のぶつかり合いが
ここまで来ると逆に心地いいとまで思える

またもや遅番明けのメシ難民時には
身体に匂いを纏いに来ましょうかね











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2023年03月25日

ごてん@下赤塚:残念な事象も少しだけ視点を変えればかすり傷、この日のダブルの悲劇も屁でもなかったと




打つ手さえあれば焦る事なんてあり得ないのよ


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例えば東武東上線の人身事故

最近こそは落ち着いてるけど

年初めにロケットスタートで回数を飛ばして
北朝鮮のミサイルとタメ張る勢いってな下馬評


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でも有楽町線直通の地下鉄なら
影響を受ける事なく行き来できて
(せいぜいが少し遅れるぐらい)

まぁどうにか出退勤に不手際は微粒子レベル


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さらに加える事、帰宅寸前の折に
『家メシが無い』ってなトラブルも

今は「ごてんがあるじゃないか」ってな安心感

後方支援は盤石ゆえに僕は絶対に慌てな〜い


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ほら、この日だってダブルの痛手

東上線のダイヤ乱れ&家メシ無しという天中殺


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でも今や僕はミリも狼狽えな〜い

ドイツ軍人もメじゃないぐらい狼狽えな〜い


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どうにもハニーの調子が悪くメシなし

それは残念、との思いこそはあるけど

瞬時にこの店の事を思い出せる重金属メンタル


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グハッ、クサたまらん

バリカタでさらにたまらん

リカバリ作用で回復力も倍増な気がする


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仕事明けってのもあるけど

躓くと思ってたその後の立ち回り


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ブラックジャックがスプーンを投げる大怪我

そこからの脱却ってのはなかなかにデカい


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当然の替え玉で


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当然のバリカタで


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当然の二玉目もバリカタで


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溜飲のダダ下がりは果てしなく落ちてくワケで


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ともあれ遅番明け

家メシに巡り会えなかった時の
一番ぶっとい蜘蛛の糸の予感アリ

夜のお友達ごてん、偉大さをここに見たり






















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2023年02月20日

究極Y’sラーメン@地下鉄赤塚:部活動の真っ只中に味覚の忘れ物を取りに行くというアトラクションは甘酸っぱくて




「20年越しの忘れ物を取りに来た気分です」

確かそんな事を言ってたのよね


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職場の非公式団体ラーメン部

部長の僕と副部長の上がりの時間が一緒だと
どちらからともなく発出される部活動のサイン

前回、決して美味いと言わない残念な同僚を
美味いと言わしめたラーショ事変から数日

またも同じ時間を共有できるとなったら
乗り込まない手はないプジョーの吉日


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僕らが揃って好むラーメン屋の特徴といえば

・大きめの街道沿い
・古くからある
・深夜営業
・罪深い味

たとえばこんな所だとは思うけど


そういや、と

好みに則した店が近所にあった、と

これから行く店にと提案してみたら


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「あぁ〜ワイズね、むかーし行きましたよ」

思わぬカウンターのアンサーに若干の仰け反り

まぁそうだろうなぁ

結構な年月を練馬界隈に住んでて
この店知らないのはモグリだよなぁ


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怖い人の集まる所と聞き及んだ事もある

254沿いに佇むボヤーっとした照明

ブイブイ言わせてたあの頃から
店の様相は変容してしまったけど


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モノは変わってない、はず

値段の上昇と量の下降こそ見られるかもだけど
ひと口目であの青春の日々が帰ってくる、はず


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僕はリニューアル前の頃からの日常使い

なので劇的な変化には気づきにくいハンデ


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しかしてこの副部長は如何だろう

聞けば最後に来たのは20年前とな


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「そっかぁ、こういうのだったか」

「うんうん、おぉそうかそうか」

ひとまず納得イッてるのかどうなのか

聞いてる限りだと回収はどうなのかな、と


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確かにもう少しだけペカペカしてた気もするし
食うのに覚悟が要るような塩分だった気もする

僕も僕とて点と点が離れてたりして
線にはならないこの店との接近だけど


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そのぐらいの感覚は見て取れる

(正解かどうかは別として)


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はて、この副部長の20年越しの忘れ物

全部の意見を聞いたワケじゃないけど

後日の反応を見る限りだと回収済み

であると思いたい


直で聞けば一番早いんだけどね

アヤフヤなままで謎ってのも
想像力をかき立てて面白い

と、僕は思い込んでるのでね






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2023年02月07日

中華SOBA惠ばら@下赤塚:長い間の不義理は心得てたけど、ここまでの伸び代を見せつけるかね、と




改めて偏差値の高さを実感したワケだ


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ここなんだけどね

ある日の早番明けの仕事帰りに
焼売でビールを欲するという疾病

どこだ、中華料理か大衆酒場か

きっと出来合いのモノを出されても
それなりに散らせるんだろうけど


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できれば自家製が良い

それも蒸し器でシュンシュン言わしたのがイイ

どこ産を使ってるとか美味さとかも必要だけど
五感から入ってくる繊細な情報も重要なのだと


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なのでここしか考えられなかった

って一回も食べてないんだけどね

焼売のレベルのヤバいラーメン専門店

それだけでもレア度の特大カンストの予感


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ヤラれたね

こりゃ美味いね

ビールのバディとして過ぎたる出来だって

思い出すのは大好きな漫画『明楽と孫蔵』

主人公に付き添う有能ジジイ忍者孫蔵みたいな

いなきゃ話が進まないぐらい重要なファクター


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ときにメインの中華SOBA

ちょっと綺麗過ぎないかとの疑惑

久しぶりに見た往年のアイドルが
お目目パッチリしてたみたいな衝撃


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や、この場合は憂いてはイケナイ

進化の過程、日々アップデート必須の世界


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最後に来てから軽く一年ほど経てしまったか

近所に住まいながら来ないとか
罰当たりが発動しそうな不手際


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うんめえな(  oДo)/オイ

はいはいそうですか
そう進化しましたか

と、劇的なヤバさをあくまでも冷静を装って


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間を置かずに来てましたけど?

ぐらいの偽りを平気な顔で


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店主のSNSはたまに見る程度なんだけど

魅力的な発信は乱れ打ちしてるんだけど

どうにも僕のにわかな食欲の処理場といえば
住まいの近所で終わらせようとする堕落の極み


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いい年こいて反省の機銃掃射

『ごめんなさい二度としません』の書き取りを
黒板を埋め尽くすぐらい課せられる昭和のアレ

それをこの場を借りて全世界に晒すってな


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もっと(*´д`*)モット来なきゃね、と

ヤバい進化の進捗も見に来なきゃね、と

ポテンシャル抜群の店の手の伸ばす先

リアスタイムで見据えなきゃなとは思う所








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2023年01月09日

焼肉うし山@地下鉄赤塚:スタートから見守るってのは尊いのとキモいのラインが曖昧になりがちなのよね




徒歩でワークマンへの消耗品の買い出し

からの下赤塚付近で晩メシ

ってのがわが家のルーティンなんだけど


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ある日通ったら焼肉屋が出来てたのよね

その時は口の中がサイゼだったから
泣く泣くスルーしてしまったけど

次回来たらここにしよう、と
固く誓って、さてそのXデー


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この日はブレずに固め打ち

あらゆる誘惑が蠢く下赤塚界隈だけど
絶対に焼肉という確固たる信念が高硬度


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一旦こいつが容疑者だと踏んだら

絶対の自信を以って追い詰める刑事の如く


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時には冤罪だって気づいても曲げない

往年の鬼刑事、紅林麻雄が令和に蘇るというね


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しかしなんだろう

走り出し始めの焼肉屋とか居酒屋って良いね

まだ店内の隅々まで全部新品でピカピカしてて


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しかしここから何年、何十年とかかけて

味のある内装になっていくんだろうかね


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で、後年ブログとかを見返してみて
「まだピカピカだ懐かしいな」ってな

ノスタルジックな感情に浸るのはアレに近い


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録ってあった昔のプロレスのビデオ見てたら

今では団体を牽引するエースになってる選手が
若手のクリクリ坊主でセコンドついてる姿とか


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試合後の場外乱闘に巻き込まれて
外人選手に蹂躙されたりの有様を

「若いなぁまだ線が細いや」ってなアレ


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アンドレ対ハンセンの田園コロシアムで
ウエスタンラリアットを喰らう前田日明

リアルタイムでは気づかなかったけど
後年見てて「あ!」なんて声出たもんね


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変な意味に取られがちだけど

成長を見守る親戚のおじさん目線というか


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あとはアレだ

デビュー前から追いかけてる
古参の痛いアイドルファン目線


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ともあれ新しい焼肉屋

こんな時代に産み落とされて
困難しかない荒れ地かもだけど


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僕らのワークマンついでのメシ候補の一角

充分に担ってくれるんではないかと思うのよね


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特にこの牛タンのホロホロ煮

こいつは思った以上にヤッベェぞ


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限定品だから売り切れ御免だけど

まだあるようだったら頼むべしなマスト


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買い出しからのメシの流れ充実しすぎ問題

そろそろ天罰でも下るんじゃないかしら、と

少なからずビビってるのは事実という他なくて








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2023年01月06日

麺や河野@地下鉄赤塚:息も絶え絶えな年末だったけど、調子の良さを良い事に確認しに来てみたのよ




特に予定もなく

二日酔いでもなく、な非毒ホリデー

家で怠惰なダラダラも良かったんだけど


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あれ?ナニしてんの俺?

アマプラで追ってるアニメでも
一気見するんじゃなかったのかと

堕落宣言の瞬間的な撤回は
昨今の政治家の公約の如く

罰則を設けにゃダメなんじゃないかと小一時間


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醤油に味玉

久しぶりに来たなら原点に帰りたい

確かこの店とのファーストタッチはこれのはず


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コロナ禍で間引いてた席数も戻ってるし

ドンピシャ時間の混み具合は
いつも外してるから知らんけど

僕の入店時点での満席っぷりを見るに
特にコロナでのピンチは無かったのかと


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しかしアレだね

前より増してるね

麺のピロピロ度が

お前の気のせい?そうかも知らんけど


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来てない間に僕が麺の感覚を忘れた説

それも大いにアリクイだとは思うけど

ちょっとブログを遡って見てみるに


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やっぱ増してる

麺のピロピロ度

僕の『そうあって欲しい』ってな補正

そこもあるだろうし否定はしないけど


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このコロナ禍の2〜3年で

めちゃ研鑽を積んでのピロピロ増だったら
ラーメン屋としてドチャクソカッケェなと


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久しぶりだからウマい、それもある

けど、そこに勝手な上方修正

あったって良いじゃないかと


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馬鹿舌と記憶のかけ違い

大いに結構なスキルじゃあーりませんか


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またひと通りメニューを巡回して確認した後

ラスボスたるR20のテキーララーメン

いつかイケる日を夢見てるワケなんです







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2022年12月20日

ごてん@下赤塚:当初の狙いからはミリほど外れたけど概ねド満足だったのは言うまでもなくて





もうアレだ

遅番明けに外メシリリースされても怖くない


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だってこの店があるんだもん

たとえ家にメシが無くたって
少し遅くまで営業してるんだもん

営業時間を後ろに伸ばしたってんなら
こちとらノーガードで飛び込む所存よな


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いわゆるひとつのプハー吐息

コーラからのゲップとはステージがまるで違う

ビールで後押し、一日の疲れを呼気で吐き出す


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となれば、だ

あとは好き放題

穴ぼこだらけの身体の隙間という隙間に
好きなモノを詰め込むだけの簡単なお仕事


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トムヤムクンラーメンとな

御天ではタイ式なんて呼ばれてるとか

確かにクセの強すぎるそれ系との親和性は
あるんじゃないかと容易に想像つくワケで


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と、なんでしょう

これトムヤムクン?

もうちょい酸っぱ辛いのを期待してたんだけど
意外に突き抜けない平坦なバイオリズムという


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これよほど辛子高菜と酢を
ブッ込もうかと思ったけど

ほんのり香るそれっぽさに免じてこの日の流れ


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まぁプラス100円でトムヤム気分

味わえない事もないけど少々淡いか


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でも欲してた塩分と水分と炭水化物と臭気

僕を構成する身体の組織の再構築には充分


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走り出し当初より、やや弱まった臭さだけど

再びクサイ方向へのシフトする過渡期と思えば


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酔えてるしイイ気分、そんな大前提

トムヤム云々はひとまずさて置いて
仕事明けにジャンクを摂取できて満足


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一歩間違えば家でペヤングになる所だったのを

この店の営業時間の延長に救われたんだモノ


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この日のこの夜は良しとしようじゃないのさ

と、誰に言って聞かせてるのか知らんけど


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そしてアレだ

替え玉ってのはバリカタに限るな

ハリガネも良いけど疲れた僕には硬すぎる

適正なモノを適正なまま、良い時間にいい気分

繁忙期を乗り越える要素のひとつだったりして







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2022年12月01日

究極Y'sラーメン@地下鉄赤塚:いつだって思い出したい救われた時間の頭出し、回復伸び率の高さたるや




さ〜て今宵の遅番明け

ごてんでちょい飲みからの臭い豚骨

いつものパターンにハマってやるか

って


今日は定休日じゃんか



((((;゚Д゚))))ガーーーーン

しかして時すでにお寿司

降りてしまって地下鉄赤塚

全力で路頭に迷うのかと思いきや


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どっこい渡りにシップ

近所で深夜営業でPayPay払い、となれば

思い浮かんでしまった街道沿いの魔の手


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生き返った

息を吹き返した

昏睡状態からの目覚め

まるでレナードの朝(夜だけど)


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勢いに乗って辛つけ麺の大盛り

一日を締めくくる貴重な時間に
中辛に小ライスとは全力メシ


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こりゃ危険だ

あまりにも危険なトライアングル


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健康的な要素なんかナニひとつありゃしない

自然界にあったら間違いなく避けて通る事象

色もなんか毒々しいし


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今さら命を拾おうとは思わんけど(嘘だけど)

真夜中の食事情で健康を害してナニが悪い


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一日の激務の癒しが今ここに集約する

のであれば多少の犠牲はつきモノだと


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この時の箸にかかる重みはイコール喜び

異論があるなら受けて立とうじゃないか


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結構辛いというね

激辛を謳ってるワケでもない店の言う激辛に
人一倍懐疑的になる僕のフィルターを軽く突破


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思う所があって中辛止まりにしといて助かった

ここから上のレベルはただツラいだけの予感


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フワフワと仕事明けのヘヴンを感じながらも

保っておきたい癒やされてる側としての意識


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若い頃は嬉しさ楽しさのあまり
記憶が飛ぶほど飲酒しがちだけど

歳を取り残された時間と対峙する年齢になると


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もったいない主義の大爆発

癒しのメモリーはいつでも頭出ししたい

この日のこれは特に年末繁忙期への布石

後年も思い出して悦に浸りたいのでね




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2022年11月29日

ごてん@下赤塚:軽く飲んで〆られる夜営業の店、高いハードルを飛び越えるアイツが帰ってきた




これで晩メシ難民から開放されそう

というのも

ここしばらく人員確保の関係で
夜閉まるのが早かったのよね

たかが一時間程度の誤差かも知れないけど
店側にとっても客側にとっても重要事項のはず


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そう、いわゆるごてん

クサさ特化型の豚骨ラーメン

例えば遅番明けで家メシが無かったら

営業しててくれる店の矮小性の観点から
この店の存在には助けられてたんだけど

もし22時で閉められてしまったら
僕の飛びつく先が限られてしまう


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なので先日

ついに営業時間短縮解除

難民キャンプ暮らしだったのが
内戦の締結から国連の手厚い援助

そのぐらいの恩恵と言っても過言じゃないのよ


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へぇ、しばらく来ない間に
つまみメニューが増えたのね

ますます僕の食生活が発展してしまう


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手羽煮

骨系は食べるの下手なのに頼んじゃう


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なんだろう

慢性的に貧乏だった人が大金を手にして
分相応の範疇を履き違えてしまう感じ

出した本がアホほど売れた麒麟の田村が
無駄にタクシーに乗るのを思い出しながら


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キタキタ


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キマシタヨ


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ラーメンこってりバリカタ


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ゆっくりと飲りたかったけど

一応は次の日もあるって事で


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パキポキ、ゴリプチ、未曾有の歯応え

この日はスピード勝負とさせていただいた


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途中「タレをお湯で割ってるのか?」
「豚骨成分が薄いんじゃないのか?」

みたいなイチャモンつけてるアホがいたけど


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どこの馬の骨か知らんけど

事実こうして好きな味を楽しんでる客の傍らで
見当違いな講釈垂れるのはやめてくれたまえよ


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前と変わらず美味いと思うよ

僕が来てなかった時のこの店のキャリアハイ

それを味わっての文句なのかも知れないけど


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どうだろう、余程な落差があったとして

僕は僕でホクホクで替え玉✕2ってな事実

750円にどこまで幻想を抱いてるのって話よ


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とにかく遅番明けメシ問題

僕にとっての華々しい店の復活

飲んで食って金を落とす所存にて

その過程でたまの大当たりを引けたらなと

はい、思うワケなのよね







konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)

2022年11月18日

究極Y'sラーメン@地下鉄赤塚:一人用のテトリスだと思えば好き勝手できるでしょ?ってな軽い暴論




街道沿い×深夜営業×ラーメン=糞ほどジャンク

ピタゴラスの誕生を待つ以前より存在する公式


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先日同様ワークマンでの買い出しついでメシ

消耗品は消耗品ですからね、と割り切って
財布の紐もいつも以上にガバガバってな風情

エコバッグをパンパンにして腹減りの僕ら二匹


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ここか、ついに来たか

オサレを渦に巻くコンセプトとっ散らかり

BARを主軸に持つとどうなるモノか
そんな実験結果のモデルとなり得るか

ハニーの記憶にはないかもだけど
一回だけ一緒に来てるんだよね


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ひとまず屋号を関したY'sラーメン×2


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僕らはこの辺で斥候を試みてみようかと


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紆余曲折を経てプライドに出てきた選手に
ひとまずグッドリッジをぶつける的なアレ

敵キャラの力量測り係的なポジションに
流されてしまうテリーマンの心境たるや


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ともあれ

しかしてデカいね大盛りは

容赦の手心が見えてこないね

子供相手に凶器攻撃をするプロレスラーの風情


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そしてドグサレジャンク

劇薬投入にて髄からの鳴動

ひと口目で「ひょー」言っちゃったモンね


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しかして二口目から下降曲線

ユルユル演じるのかと思ったら


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そこからの伸びたるやハンパない

食えば食うほどに美味くなるような気がする

物理的に不可能とされてるホップアップする球


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この日この時の僕らのコンディション

どう考えたって起因するんだろうけど


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欲した所に欲した料だけ
無駄のない埋め込みっぷり

誰一人陥れる必要性のない個人用テトリス


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大盛りってなコールに撃沈しそうになるも

そこは食べる側の責任、作る側の責任も内包

考えなきゃいけないのは消費者側の必須ムーヴ


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僕の実年齢とこの日の体調を軽めに誤認した

恥ずかしいけどそう思うしかないワケでして

(一応全部食ったけど)


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とゆーか驚きだったのはハニーの所作

「このラーメンはドチャクソうめーわ」

「また来ようすぐ来よう来週にも来よう」

まくし立てる事、辻本清美vs鈴木宗男のようで


普段ラーメンに騒がないからこそ興味がある

いったいハニーのどこのツボを突いたのか

気にならないと言ったらウソになるので








konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)

2022年11月16日

サイゼリヤ@地下鉄赤塚:全ての技がOKだったらどうやって攻めるのか、頭を捻って考えてみようと思うのよ




ちょっとねワークマンで買い出しをね

自宅から散歩がてら徒歩で向かって
チャチャっと買い物を済ませたら

「メシでも食らうか」ってなるのが
ワークマン絡みのわが家のルーティン


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そうそう

下赤のサイゼっていうとちょっと前に閉店して

移転再開したっていう事実を
放置したままだったのよね

普段から食に関してワガママを通す僕なので

重度のサイゼ好きのハニーを連れて
良き夫を演じてみようじゃないかと


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って、ちょっとカッチョイイなこれ

しばらく来ない間にシステムが変容してるのね


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そりゃそうか

コロナ禍で接触を封じられたらこうなるか

ただ紙に書いて手渡しまでは良いんだけど
それを確認のために読み上げるのは如何か


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タッチパネルにすべき?

や、それはナニか違う気がする

むしろ機材導入でコストが上がる可能性がある


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単純な量こそ社の手が入ったのはアレとして

「値上げはしない」と宣言してる社長なので
このまま突き進んでもらうのが良いのかなと


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まぁ方針はひとまず置いとくとして

(実を言うとそこまで気にならない)
(えー)


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このディアボラソース

ヤベェ逸品だなこれって


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来る前にちょっと覗いたのよ

『サイゼの裏技』みたいなサイト


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このソース絡みのエゲツない技の大安売り

圧倒的な権力に対してレジスタンスになるより

陽キャの立ちあげた企業の経営方針に対して
法の穴を抜けてズル賢くヤル客みたいなアレ

なんだろう

日本が貧しくなったって事なんでしょうかね

(知らんけど)


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やっぱアレだなぁ

しみじみ思うのよ

卒なくウマいよなぁ、って


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ファミレス風情とか言っちゃいけないけど
(言っちゃってるけど)

これをこの値段で全国展開してるって奇跡だよ


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浅めのスクワット?

数メートルのジョグ?

エアデッドリフト?

蛍光灯の紐でシャドー?

充分充分

ケガをしない程度に緩く進めばイイじゃないの


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揶揄して高級イタリアンとか言ったりするけど

この店の心はそっち方面に傾いてると言っても
もはやこれ良いんじゃねーの?って話なのよね


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手羽にディアボラソース

もはや反則技としか思えない組み合わせ

ボタン一個で波動拳?サマソ?瞬獄殺?

まだ世に発見されてないような
危ないコンボもあるんだろうね

知らんけどね

でも見つけていきたいね








konoyarou6464 at 10:00|この記事のURLComments(0)

2022年11月02日

三養軒@下赤塚:行き着く先のZはその先も予見させる到達点ではないという説であると




今の最寄りに住まっておよそ四半世紀

もはや実家よりもこっちが長いっていうね

親不孝をローリングしたままに続けたまま


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もともと罰当たりな僕が神への冒涜の倍賭け

そうなのよ

実は東京大仏ってのに来た事がなかったのよ

今回は散歩がてらハニーを連れてのプチ遠足


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その帰り道にこのぐらいの恩恵は受けたい所

って有名な大仏に不義理をカマしといて
どうよこのスペシャルで硬派な外観てば

パッと見トマソン建築かと思うほどの仕上がり


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安っぽい遺産という言葉では済まされない

使い古された『古いから価値がある』じゃない
果たして今の技術体系で作れるのかという話

戦時中の戦艦大和の46センチ砲みたいな
今や作る必要性が無いから滅びた、的な


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もしかしてオーパーツなんじゃないかと

もしくは技術屋がいないロストテクノロジー

今のこのご時世でこういうスタートを切る店

絶対にありえないと言い切れる特異スタイル


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「キュウリお好き?どうぞ〜」

こっちの答える隙も無いスピード提供


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僕らもすっかり店のペースに飲み込まれてて


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丼モノやらで思いつく限りの反撃を試みるも


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「キュウリ足りた?こちらどうぞ〜」

またもやこちらのリプライを待たずして
まさかの追撃が待ってるというサプライズ

手厚いキューカンバーに防御を余儀なくされて


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確かにだいぶ久しぶりだったかもだけど
この店ってばこういう感じだったっけか

や、こういう感じだったんだろうなきっと


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僕の中の数年と
この店の中の数年

重みが違うんでないかと小一時間

ちょっとした変化が変化じゃない可能性


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チャーシュー麺

街の中華屋の麺類の行き着く先

これ以上ないって意味でのアレ

ラーメン専門店の特製とは違う

ドラゴンボールやフェアレディーで言ったらZ


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これこれ、こうでなくちゃ

醤油のギュギュギュッと効いたコレ

飲み込むのを憚られる過剰なエンミ

平気で体内に入り込む蛮族ではあるんだけど


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これがウメェ〜んだから仕方がない

毎日毎食は多大な毒という誹りも
喜びを分かち合うならココが充分


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大仏の恩恵をナメるなよ、と

僕らに降りかかったバフに無敵を感じつつも


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やっぱスゲェな駅から遠い土着中華

絶対に簡単には掴ませないな街中華

妙な時間のはずなのに店が混んでるとか

ここには外食産業の悲鳴は聞こえないな


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この後の未来に対する戦略は見えないけど
それはそれで街中華の矜持というのはどうか

気になるメニューがそれなりにあるので
おとなしく、しかして過剰な熱量で見守る

必死に動き回るのも気恥ずかしいので
流れに任せて休日と照らし合わせて

またゆっくり検証しましょうかね








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2022年09月09日

ごてん@下赤塚:まさに癒しは現場で起きてるんだという五感に刺さるフレーバー




この日はどうしても

どうしても獣臭漂う豚骨ラーメンが食べたい

そう願って激務の遅番仕事をこなしてました

仕事上がりから道中の卑しいまでの欲した顔

とてもじゃないけど知り合いには見せられない

もしかして変態だと思われて通報もあったやも


しかし?

なんだと?

東上線が人身事故だと?


(((( ;゚д゚))) フザクンナ


これが神様が与えた試練だとしたら

その神様とやらの首根っこ引っ掴んで
便所の水を飲ませる勢いのド級の憤怒

しかしそこは有楽町線直通の地下鉄事情

気を確かに切り替えて入れ替えて
掴んでた神様の首根っこを開放して


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あぁもう

そんなに先走るモノだから
外観の風景がブレるじゃんよ

とゆーかね自分でも思った以上に
この店を欲してたって事なんだよね

遅効性だったかもだけど中毒症状の重さ


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今になってそのヤバさに
気がフレそうになるという

そんな精神状態の危険水域はビールで癒して


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ところがこのおつまみメンマ

350円という値段を思うに少々重爆が過ぎて
中ビンが一本消えないぐらいに盛られ過ぎて


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慌てて追加の酒を所望するという後手後手

つーかビンのハイリキなんか飲めるのね

この辺だと佼楽ぐらいだと思ってたけど

まさかの飲める豚骨屋さんに置かれるミラクル


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ハッスルラーメン

どうだろうこのチョイス


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ナニがどうハッスルなのかは

恐らくこれ

生ニンニク、揚げニンニク、マー油という
ガーリック由来の過剰なヒーリングアイテム


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ナニがハッスルなのかと聞かれたら

つまりはここがハッスルなのよと答える


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イイねイイね

今夜もパンチが効いてる


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店内の獣臭は前回ほどじゃなかったけど


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麺をひと噛みすりゃあビーストの駆け巡り


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そこにニンニクの執拗な追い打ちだモン

遠慮のない匂いのダブルパンチは
自身の目の前に星がチラつくレベル


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当然替え玉をバリカタで

提供までの数秒が長く待ち遠しい事この上なく


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それなりの連勤の上がりに
とんでもない癒しの儀式

家メシの癒しも尊いが
こういう弾け方も必要で

また連勤の最後の日の明けに
ハニーに嘆願を入れて来ようかと

ええ、今から画策してる所なんです








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