5月28日(土)。
待っていた荷物が届きました。
カネツル砂子商店さんの
ほたるいか活漬け と ほたるいか活漬け・スミ作り です。
荷物の中に入っていたパンフレットによりますと…
「生きたままのほたるいかを無添加減塩醤油に漬け込んだこだわりの逸品」
だそうです。
お酒も、ご飯も我慢して待ってたんです。
早速、開封!!
まずは、ほたるいか活漬けから
冷凍便で届いたのでまだ凍ってますが、気にしません。
いただきまーす。
醤油といかのわたのうまさが口の中に広がりますヾ(=^▽^=)ノ
あたたかいご飯にのせて、半生になったところを…
パクリ(*゚▽゚*)! これは、たまりません!!!
さぁ、次です。
ほたるいか活き漬け・スミ作り です。
見た目がちょっとグロテスクですが、気にせず口の中へ。
スミの甘みと醤油の香ばしさで、これまたご飯がすすみます。
・・・・・・・・・・・・・・・
先程カネツル砂子商店さんのHPを拝見したら、今年のほたるいか漁が終わってしまったそうです。
残念。
また来年も、おいしいほたるいかに会える事を楽しみに。。。
ごちそうさまでした
待っていた荷物が届きました。
カネツル砂子商店さんの
ほたるいか活漬け と ほたるいか活漬け・スミ作り です。
荷物の中に入っていたパンフレットによりますと…
「生きたままのほたるいかを無添加減塩醤油に漬け込んだこだわりの逸品」
だそうです。
お酒も、ご飯も我慢して待ってたんです。
早速、開封!!
まずは、ほたるいか活漬けから
冷凍便で届いたのでまだ凍ってますが、気にしません。
いただきまーす。
醤油といかのわたのうまさが口の中に広がりますヾ(=^▽^=)ノ
あたたかいご飯にのせて、半生になったところを…
パクリ(*゚▽゚*)! これは、たまりません!!!
さぁ、次です。
ほたるいか活き漬け・スミ作り です。
見た目がちょっとグロテスクですが、気にせず口の中へ。
スミの甘みと醤油の香ばしさで、これまたご飯がすすみます。
・・・・・・・・・・・・・・・
先程カネツル砂子商店さんのHPを拝見したら、今年のほたるいか漁が終わってしまったそうです。
残念。
また来年も、おいしいほたるいかに会える事を楽しみに。。。
ごちそうさまでした