お久しぶりです。
2週間ほど前、随分サボっていた楽器の練習を再開。
楽器を弾き始めると、時間が経つのを忘れてしまいます。
ごはんを食べることすら忘れてしまうことがあります。
さすがにトイレには行きますが。。。(^∀^)
練習を重ねるごとに、薄皮を一枚一枚はがすかのように感覚が戻ってくるのが分かります。
でも、一日中弾いていた学生時代の状態まで戻すのには、かなり時間がかかりそう(;´Д`)
。。。と、ブログを更新しなかった言い訳。
では真面目に。
会社の近所に東北金沢で有名な洋菓子店が出店していると聞き、早速行って買ってみました。
Maple Houseの米粉ロール
パッケージにでかでかと書いてあるので言うまでもないのですが、通常サイズの半分、HALF ROLLを購入。
本当のお目当ては季節限定の「いちじくロール」だったんですが、HALF ROLLがなかったのでまずはこちらでお試し。
生地は、例えるならカステラっぽい感じ。
甘さ控えめで、とても軽い食感です。
乳脂肪分の多いクリームを使っているのかな?
こってりとしたクリームと、ロール生地の相性がぴったり♪
写真で黒く見えるのは、黒豆
そして、栗が入っています。
これがいいアクセントになっています。
全体的に『さっぱりとした味』のロールケーキ。
試食でイチジクロールを食べさせていただきましたが、これまた『さっぱり』
丸ごと3つもロールに入っているそうです。
次のお給料日には、イチジクロールかな♪