日本の店の炒飯、やっぱり油入れすぎだったwwww

1: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:20:01.51 0

中華民ドン引きレベルだった模様・・




https://www.excite.co.jp/news/article/Searchina_20200630041/

2: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:21:09.62 0

べつに中国人に食わせるために作ってんじゃねえし

引用元: http://2ch.sc/

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3: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:22:40.72 0

当たり前のことしか書いてなかったｗ

4: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:22:51.74 0

日本の米は白飯で食う分には世界一美味しいけど
チャーハンに使うには水分多いねん

6: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:23:18.98 0

炭水化物を油塩調味料わんさかで味付け
弱者男向け料理の基本よね

9: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:25:49.53 0

天津飯は中国にはない日本独自の料理これ豆知識な

11: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:26:59.22 0

イタリア人がスパゲッティにケチャップなんてありえねえｗとか騒いでんのと同じか

14: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:36:27.20 0

町中華の炒飯はバカ舌偏食おぢに合わせがちだから味強すぎでめっちゃ喉乾くんだよな
案の定、町中華炒飯を絶賛してる奴は未婚おぢブログや連中向けyoutube以外皆無という

15: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:36:56.76 0

ラーメンとチャーハンをおかずにして白飯掻き込むのが美味いんだよな

16: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:36:57.57 0

ラーメンライス

18: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:43:42.01 0

脇屋先生とか本物の中華の先生の動画1度見てみろ
チャーハンもほとんど油を使ってない
無理に強火にして焼き焦がさない
かなり丁寧にやってるのがわかる
中国の炒飯は日本の炒飯よりはるかに奥が深い
全く別物よ

22: 名無しさん 2024/09/20(金) 01:01:26.88 0

>>18
今見たけどアホみたいに油使ってるがｗ

25: 名無しさん 2024/09/20(金) 01:26:00.74 0

>>22
大さじ1+小さじ1を阿呆ほどとかお前面白いなw

19: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:45:24.21 0

味覇
味の素

21: 名無しさん 2024/09/20(金) 00:57:41.23 0

まず使ってる米が違うからな

27: 名無しさん 2024/09/20(金) 01:30:58.86 0

普通に日本米で油少なめで行けるぞw
街中華はパラパラにし過ぎよw
本場中国の炒飯はパラパラとしっとりのバランスが絶妙なのよ
適度なしっとり感を残しつつパラパラ
これが極意よ

39: 名無しさん 2024/09/20(金) 02:37:24.17 0

食べ終わった器に油の海が拡がるぐらいがうまい

40: 名無しさん 2024/09/20(金) 02:39:42.58 0

チャーハンの油の量でレスバしてるの？

44: 名無しさん 2024/09/20(金) 02:57:20.80 0

油でご飯コーティングしないとおいしくないからな
さらにサラダ油よりも大量のラード使ってる店のチャーハンの方がおいしい

60: 名無しさん 2024/09/20(金) 04:39:32.79 0

外食で炒飯メインで食べる奴もしくはラーメンと合わせてる奴自体、女子や上流ではまず見ないしな
例外なく汚ねえおっさんやガテン系

64: 名無しさん 2024/09/20(金) 06:46:58.19 0

店で炒飯作ってるの見ると引くほど油使ってるもんな

68: 名無しさん 2024/09/20(金) 07:35:41.47 0

大量の油の中に溶き卵ドバー

94: 名無しさん 2024/09/20(金) 17:43:31.39 0

油飯が美味いってだけでは

102: 名無しさん 2024/09/20(金) 22:12:31.96 0

自分で料理すると分かるけど引くほど油入れないと店の味に近づけないよな

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