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 土曜日に収穫した落花生をどのように食べるか全く知識がなかったので、義母にお願いして聞いてもらい、茹でて食べることにしました。

茹で落花生 水に洗った生の落花生を入れ、塩を少々いれました。沸騰してから8分中火で茹でていたと思います。あとは試食してから良い茹で加減で火を止め、1時間ほどそのままつけておきました。

 私は料理を一切しませんので、妻にお願いしております。

 で、これがまた美味しい。やめられない、とまらない。そういえば、種苗店のおばちゃんからは落花生の炊き込みご飯がおいしいと聞いていたような気がします。これは来年も作ろうかなと思いました。

 畑万歳

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