170521


【本日夕食の献立】
ごはん カレイの磯辺揚げ キャベツのわさび和え みそ汁

【カレイの磯辺揚げ レシピ】
材料(1人分) カレイ1切 塩0.2g 料理酒2g
小麦粉8g 鶏卵3g 青のり0.5g 油5g

作り方
①カレイに塩、料理酒で下味をつけます。
②小麦粉、鶏卵、青のりで衣を作ります。
③①に②の衣をつけて油で揚げます。