9月17日 ワンタン麺味玉入 920円

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松戸を去ることになり、ここで食べるべき一杯はやはりこれ。毎日でも食べたいとら食堂。
昼営業終了前に行くが、それでも10人近く待ってる

いつもの味玉入ワンタン麺を注文。

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スープは鶏ガラ系醤油味。あっさりシンプルな味だが、味の余韻もあり、適度な醤油辛さは余韻が無くなる前に僅かな甘味を残す。シンプルイズベストって奴です。

麺は中太手打ちぢれ麺

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柔らかさも固さも感じられる弾力抜群の麺に口の中ではじける様なゴツゴツした食感はとら食堂ならでは。まさに麺が踊っています。

具はチャーシュー、味玉、ワンタン、ほうれん草、メンマ、なると、海苔、白ネギ

チャーシューは昔ながらのスタイルだが、量も豊富、ワンタンはもちもちちゅるちゅる、ほうれん草は地味ながら、丼の中で存在感抜群、抜け目ありません

満足度の高い一杯です。山口県で食べられないのが残念です。

今年108杯目は星4つ

店 名 とら食堂 松戸分店
お問合せ 047-311-2355
住 所 千葉県松戸市紙敷1-8-6
交通手段 北総鉄道北総線「松飛台」駅から徒歩1分
営業時間 11:00~14:30
17:00~材料がなくなり次第終
定 休 日 火曜日(祝日の場合翌日)