飲み物の体積 | L | ||||
ガスボリューム | GV | ||||
飲み物内のCO2: | |||||
体積 | 0.5 (L) x 2.1 (GV) = | L | |||
モル数 | 1.05 (L) / モル質量 44.01 (g/mol) = | mol | |||
必要な重曹: | |||||
モル数 | (CO2と同じ) | mol | |||
質量 | 0.047 x モル質量 84.007 (g/mol) = | g | |||
必要なクエン酸: | |||||
モル数 | (CO2の1/3) | mol | |||
質量 | 0.016 x モル質量 192.124 (g/mol) = | g |
- www.draft-beer-made-easy.comによれば、各ビアスタイルのGVは以下:
- 1.5-2.0 Volumes - Irish Stout, Brown Ale, Barley Wine, Bitter
- 2.1-2.6 Volumes - White Ale, Bock, Porter, IPA, Lager, Marzen, Kolsch and Cream Ale
- 2.7-3.0 Volumes 3.1 and Higher Volumes - Weizen, Lambic
- www.kitasangyo.comによれば、他の飲み物は以下:
- ドイツ製スパークリングワイン 1.5-1.8
- ファンタオレンジ 1.9-2.0
- コカコーラ 3.7-3.8
- ペリエ(ミネラルウォーター) 3.8-3.9
- にごり酒(活性清酒) 4.0-4.1
- フランス製シャンパン 5.0-5.5