●訪問回数3回

ラーメン好きのソムリエに教えてもらったお店。実は職場が近くなのですが、教えられる前まで、全く知りませんでした。灯台下暗し。

もともと居酒屋をやっていた店主が、ラーメンへの情熱が高まって、昼にラーメンを出し始めたようです。

以前は、夜は居酒屋で豚骨ラーメンや透明な醤油味の中華そばも出していたらしいのですが、昼の豚骨ラーメンのお客さんが増えて、仕込みが間に合わないということで、現状は夜の営業は休止中です。

よって、現在は、豚骨ラーメンのみの店となっています。

スープは濃厚です。大橋にあった拉麺帝国(現在は渡辺通サンセルコ?)のような濃厚なコラーゲンがつまったようなスープです。

第1回目

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麺は腰がある細麺です。

第1回目に行ったときは、チャーシューが低温火入れのハムみたいな感じだったのですが、少し普通のタイプに代わってきています。

第一回目のチャーシュー盛り

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第二回目

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ワンタンメンもあります。
濃厚な豚骨ラーメンが好きな方にはお勧めできるお店です。

駒やラーメン / 馬出九大病院前駅箱崎宮前駅吉塚駅
昼総合点★★★★ 4.4