むくろじ

台所用の洗剤が無くなったので、近所のスーパーに。

せっけん素地で作られた肌に優しいタイプを発見
むくろじエキスが入っているのを見て、思わず購入！

手前の丸いのがむくろじ。
ソープナッツとも呼ばれます。

天然のせっけんで、皮の部分を使って洗濯します。
ぬるま湯などにつけてよーく混ぜると、サポニンの力で泡がぶくぶくわいてきますよ

黒くてまん丸の種が入っていますが、それは羽つきの羽についてるあの黒い重しの部分！


マカイバリさんのソープナッツは可愛い袋にたくさん入っていて、お買い得です。
もちろん、このHPいったなら紅茶買わなきゃ損ですよね
そう、シュタイナー農法の紅茶ですから！
私はダージリンをいつも飲んでいます

むくろじせっけんもマカイバリの紅茶も、地球を大切に守れる安心商品です(☆ﾟ∀ﾟ)

明日の新月

明日2/22　7：39　魚座の新月です

精神性とか、内的な幸福感や癒しのイメージです。

まもなく3.11から一年。
最近の地震にびくびくしている節もあるし、あの時のトラウマで思い出したくないのに、向き合わなくては・・・
なんて話も聞きます。

2011年3月11日のことは一生忘れないと思います。
どこにいて、何をして、どれだけ怖かったか。

だから、今回の新月には、自分の内面と、傷ついた人一人でも多くの心が癒されることを願いたいです。

政治は混迷しているけど、新月の願いくらいはしっかりと立てたいものです☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

食べること

私のブログを読んでいると、食べることがたくさん書いてあると言われます。
ハーブより食べ物・・・

それというのも、ハーブを学んでからお料理が楽しくなったし、食べることへの興味も深まったからかな。

家で一人の夕食なんて、とっても張り切ります!!!
好きな物だけ食べるから

ためしてガッテンで秘訣を見てから、凄く上達した（気がする）天ぷら。
レンコンとマイタケをシンプルに揚げて、エビ天はスナップエンドウとパプリカを合わせてオーロラソース和え。
そして、稲庭うどんのゆかり＆ジェノベーゼ（『ハーブのしかく』レシピの変形）


桜の花びら入りのワインと頂きます

日々のこんな感じの食べる幸せがあるから毎日頑張れます（´∀｀*)

縁結び

縁結びって言葉、恋愛に特化しているような感じになっちゃってるけど、縁って様々ですよね。

昨日のさいたま市のハーブティー講座では、以前参加したイベントでお会いした方たちが来て下さいました
都内で行われたイベントでしたが、私の家と同じ市内の会社の方だったのです。

2回連続参加して下さった方もいて、ありがたい限りです。

こういう再会ってとても嬉しいです。
縁があると再会できるんですよね

そうそう、20番はやはり防已黄耆湯でしたよ！



少し前からFacebookを始めたほうがいいと薦められていたのですが、昨日の再会をきっかけに始めることにしました。
人とのつながりって大切だな～と思ったから。

探してみて下さ～い！
友達も増やしたいし、見つけたら友達になって下さいね


新しいこと始めると何だか楽しくなってきてお酒も美味しい

ブリとサーモンのカルパッチョ

ブリってなんでこんなに美味しいんだろう・・・(＊ﾟ∀ﾟ)

ドキドキ

今日は一日成城にいました
そしたらカリス成城の坂出相談役からこんなものを頂戴しました

沖縄のハラペーニョ

素手で触らないようにしなきゃいけないくらい辛いから、ヒヤヒヤ
帰りの電車の中で転んでバッグの中をぶちまけて、拾ってくれた人がその手を目をこすったりしたら大惨事と最悪の場面を想定して、お弁当箱の中にしまって帰宅


無事帰宅したものの、気になってしょうがないので、すぐにピクルスにしました
切っている時から鋭い香りが!!!
ひえ～～

ハラペーニョの味を知りたいので、シンプルにタラゴンビネガーと塩と砂糖と水だけ。

ハラペーニョピクルス

一週間くらい置けば、少しは辛味も減って食べられるかしら？

さっき切っている時に鼻から入ったひりひりした感じが、今なぜか左足のひざに来ています・・・
膝がひりひりするのは初めて・・・・・・・

人体の不思議?q|ﾟДﾟ|p?

こんな日もあるさ

図書館に行って、家のすぐそばのコンビニ寄ったら車のエンジンをかけてもうんともすんとも言わない・・・
バッテリーだったら、近所の人に頼んでチャージしてもらえるけど、セルが回ってないからバッテリーじゃ済まなそう
保険会社のロードサービスにお願いして、何とかエンジンをかけてもらいました。
入ってて良かった～保険
そのままディーラーに直行
結局スターターの故障でした。車を預けて徒歩で帰宅

借りてきた本が関係してる???

4月からの講座のために魔女に関する本を大量に借りてきたから。


でも・・・あれ？そう言えば朝からついてない感じあったか


・燃えるゴミの日なのに寝過した(今日は特に大量のごみがあった）。

・掃除中に立てかけてあった大きな木のテーブルが倒れて、足の指を直撃して息が止まった。


でも新しい企画を考えているので、不運な感じが続くのは悪くないのです。
人生良い事ばかり起こると思えないタイプなので、このくらいの悪いなら安心したりする


さてと、今夜は塩風呂に入って今日の厄を落としま～す(*･ω･)ノ

仲介者

自分が扱うハーブに関しては、責任を持っていたい。
が、自分でブレンドして持ち帰ってもらう場合、教室から一歩出たらその責任は持ち主に移行してしまいます。

この場合の責任とは、品質などではなく、ハーブのエネルギーが手の中にあることへの責任です。
物を持つ事すべてに言えること。

私は、注文したハーブが届いて段ボールを開ける時から、そのハーブとの縁を感じます。
はるか遠くの国の大地で育った植物が、海を越えて自分の元にやってくる
その植物は、種が大地に播かれた時から、自分の元に来るために成長してくれたと考えています。

そしてそれは私の手元を離れた時から、今度はその人の体の一部になるために播かれた種だと思うのです。

だから、最大限大切にしてもらいたいと願います。

私の仕事はあくまで地球と人との仲介者（ハーブに限る・・・）


今日の夜の日本堂に続き、今週は土曜日もさいたま市でデトックス講座。

またたくさんのハーブが旅立っていきそうですヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ

料理とは

雪になるかも？ってお天気のおかげで今日は一日お休みになりました

昼間っから飲みたい気持ちを抑え、溜めていた仕事を少しだけ・・・こなしました!!!

一段落した夕方、無性に包丁を握りたくなったので?!今夜はラグーソースにすることにしました。
生徒さんに教える基本形のレシピの三倍量の野菜を入れて作ります。
だからラグーって言うよりほぼベジタブルソース。

これは前に作った時の画像

私は千切りやみじん切りの作業が好き
無心になって切り刻んだ後の爽快感ったら

だからお料理は素晴らしい気分転換になります
その上美味しいものが食べられるんだから、一石二鳥でしょ。

今煮込んでま～す。
早く食べたい

そう言えば、明日は夜日本堂季節のハーブティー二回目。

土曜日に使いきってしまったハーブが間に合わなかったので、明日はブレンドするハーブが少し変更になっています。

ご都合がよろしければ是非お越し下さい(＊ﾟ∀ﾟ)っ

美味しいものづくし

漢方仲間の新年会はまたしても楽しかった

この後も続々と料理は出て来ました、が、スパークリングワイン→ワイン→マッコリ→泡盛という、まるっきり統一感のない飲みっぷりだったので、画像は残念ながら残っていません。

いつまで話しても飽きることがないので、案の定帰るのがめんどくさくなって泊まってしまいました
帰った時のほうが圧倒的に少ないか・・・

翌朝友人と、辻口シェフのブーランジェリーにてくてく歩いて行ってみました。
携帯のナビを片手に「どこにあるの???」って言いながら。

買いましたよ～

友達も大好きなバームクーヘン買ってた。（美味しくてすぐ食べ終わってたみたい）

私は右上の赤い実のヴィエノワズリーが気に入りました。
実がジャムではなくフレッシュで酸っぱい
生地もサクサク！

なので、クロワッサンも当然美味しかったです。

次回はお向かいにあった、コンフィチュールのお店を探索したくなりました


私幸せ～（´∀｀*)

ハーブといっても・・・

昨日の日本堂季節のハーブティー講座においで下さった皆さま、ありがとうございました。
満足のいくマイブレンドが出来ていたら良いのですが・・・

いずれにしても優秀なハーブばかりなので、きっとこの季節を上手に過ごす手助けをしてくれると思います



そう言えば、最近脱法ハーブなるものが問題になっています。
困ったものです。

ハーブという言葉のイメージが損なわれる気がする

ずーっと昔、歴史上には、怪しげなハーブ利用というものが存在します。
だからって今使っていいわけないでしょう

そんな怪しいものには手を出してはいけません!!!
ハーブとは名ばかりのドラッグですよ！


少しでも多くの人がハーブの正しい知識を持ってくれることを願うばかりです☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ