2005年09月15日
今夜は、だんだんめん

よかろう(虎ノ門店)ではだんだんめんといいます。四川風のちょっとすっぱくて辛くてでもあっさりしたゴマダレスープ、青菜にだーろー(太肉)と呼ばれるとってもやわらかいチャーシューがのっかっています。飲みすぎで疲れた胃袋にはぴったり。ご飯にタクアン(かな?ガラス容器に入っていてお好きにど〜ぞって感じです。)はサービスで900円。時々とても食べたくなります。
他にトッピングはだーろー、ぱいこー、ざーさいなど、スープもしょうゆ味もありますが、やはり最初はシンプルにだんだんめん、めんかたでどうでしょう!

