2010年度 梅酒づくり -梅農家-

７月１０日　<気温：２９℃>

【 2010年度 梅酒づくり -梅農家- 】

今年もやってきました、梅収穫の季節。

…とは言っても先月の話。

昨年、リニューアルOPENした談話ラウンジ「一会」で、梅酒づくりを始めました。その梅酒がご宿泊のお客様にご好評で今年もまた"2010年梅酒づくり"を始めました。

まずはじめに…

梅酒のづくりの元となる‘梅’は、昨年と同じく「Green Terrace」さんから仕入れました。今回、私も実際に足を運びました。



Green Terraceさんでは身体に優しい 天然酵母パンと 自家製減農薬野菜の製造・販売を行っています。栄養士の資格を持つオーナーが毎日、自宅の農園認定農園から鮮度の良い野菜 を厳選し 店頭へ並べるようにしています。だ・か・ら安全そして安心です。














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