ワイン好きのKOZEが気になったワイン、飲んだワインを紹介します。
ワイン関連無資格のサラリーマンです。
味わいのコメントなどは程々にとらえてお読みください。

2016年01月

どう伝えれば?ワイン初心者に贈る「お店でのワインの選び方」

たまにはワインを買おう!
そう思っていざショップについたものの、
たくさん種類があってわからない…。



店員さんに「何かお探しですか?」と聞かれても
あ、いえ…(なんていえばいいんだろう…)
と言葉が出ないことはないでしょうか。


なぜ、ワインは伝えるのが難しいのでしょうか。
それは「変な事を聞いたらかえって恥ずかしいから」ではないでしょうか。


そんなことはありません!





ここでは、ワインの初心者が
ワインショップで店員さんと話すときに会話が弾む、
ワインを買う時に覚えておくべき3つの事をまとめてみました。




1.「店員さんのオススメ」を安直に聞くのをやめよう



お店でワインを探している際に、店員さんに漠然と
店員さんの一番のオススメってなんですか?」と
聞いた事はないでしょうか。


この聞き方が当たり前になっている方は、
この一言を発する前に、少し待ってください。





ワインは非常に種類が多く、味わいの方向性は千差万別です。


つまり、漠然と店員さんに「おすすめ」を聞いても
「どういう方向のオススメ」かアシストしにくいのです。


別の食べ物にたとえましょう。



たとえば、年間400食を食べる超ラーメン通の人に
おすすめのラーメン教えて!!」と聞くのと
こってり系が好きなんだけど、おすすめのラーメン教えて!」と聞くのは
どちらが相手が熱く語ってくれるでしょうか。


もちろん後者ですね。
「こってり系が好きなら、いまブームの鶏白湯スープのお店なんてどう?あそこのお店は~」
など、思いもよらない言葉が出てくるかもしれません。


ワインも同じです。
「ご自身の好み」を伝えるのはとても大事なことです。

わからなくても結構ですので
「なんとなく甘さがあるのがいい」とか
「ちょっと本格的な、しっかり渋めの赤が欲しい」や情報を出したうえで
店員さんのオススメを聞いてみましょう。


「のみやすいもの」でも構わないのですが
ワインはたまにしか飲まないので、甘口めのがいい、であったり
ワインは良く飲むから、ちょっといつもと違うこってりした白がいい
とご自身の経験値も伝えると、親切です。



2.なぜにワインを買いに来たの?を伝えてみよう



シチュエーションを伝えるのはとても大事なことです。
是非とも『いつ』『なにに使う』ワインということを伝えてみてください。






【パッと考えただけで選択肢がある】
・「女子会」であれば、親しみやすい味わいのワイン
・「お祝い」であれば、スパークリングワイン
・「父の日」であれば、重厚な赤ワイン、もしくは流行の『日本ワイン』


ざっと、挙げただけでも
シチュエーションに合いそうなワイン、というのは存在します。






BBQならもちろんお肉に合わせて濃厚な赤ワインがまず浮かびます。
同じ外で楽しむにしても、ゆったり楽しみたいなら
軽やかな赤や、白ワインの方が合いそうです。



もし特別な、いつもとちょっと違う日にワインを選ばれたならば、
差支えなければ何故ワインを買いに来たのかを店員さんに伝えてみましょう。
味わいやラベルなどもこだわって相談に乗っていただけるかもしれません。



3.予算はハッキリ伝えよう



ワインの面白い所は
値段=味わいでは必ずしもない、という所です。



もちろん、高級ワインの多くは複雑みがある味わいですが、
安価なワインでも高級ワインに匹敵する味わいのものがたくさんあります。

つまりコスパがいいもの、はたくさんあるんですね。


それでも、高級ワインを買いたい時、ありますね。

たとえばプレゼント用途のとき。

気合を入れて「1万円くらいのワイン」をプレゼント用に買おうと思っていた方が、
予算を伝えずに店員さんに「おいしいオススメワイン、なんですか?」と聞いたとします。

すると、店員さんがこれコスパ優秀でおいしいよ!と
3千円くらいのワインを薦めてきました。


やった!3千円でおいしいなんて得しちゃった!と思う方より
プレゼント用だし、もっと高いのがいい、と思う方の方が多いのではないでしょうか





ワインを買われる際は
「予算はこのくらいで」ははっきり伝えた方がお互い会話が弾みます。



父の日のプレゼントなんですが、
3万円くらいの予算でいい赤ワイン、ありますか?


と聞いたら「いくらでもあります!」と答えが返ってくるでしょう。
ワインは1万円を超えてくると、とても立派な物が買えるんですね。


ただし、人によっては
「ワインは何万円もするのが当たり前でしょ?3万円くらいで大丈夫なのもの?」
と思っている方もいらっしゃるでしょう
(学生時代の私がそうでした)


人によってワインのイメージはバラバラです。


そのギャップをまず埋める為にも
「ご予算」を伝えるのはとても重要な事だと思います。



事例:「赤」のスパークリングワインがほしい



これは私が実際に店頭で見た話です。


の、1本5千円くらいのスパークリングワイン計2本
を買いに来て、店員さんに質問している方をたまたま見かけました。


店員さんは一生懸命
「赤のスパークリングワインというのはあまりない」
とお伝えしていました。


赤のスパークリングというとイタリアのランブルスコ(2千円くらい)を筆頭に
あまりメジャーではないんですね。


ここで私も素通りしてしまったのですが、仮に
友人の結婚パーティー用に、紅白をイメージしてスパークリングワインを買いたい。予算は1万円で」
とお伝えしたらどうなっていたでしょうか。


・赤ではなくてロゼの素晴らしいスパークリングワインと
・白の素晴らしいスパークリングワイン



ロゼを赤に見立て「紅白」で2本ご用意でいかがでしょう、
という話になれば、とても華やかなプレゼントになったことでしょう。



まとめ:はずかしがらずにイメージで構わない



とにかくワインは星の数ほど多く、
選択肢はいくらでもあります。

その分、頭の中にあるイメージを漠然と伝えることはとても大事な事なのです。



ワインは私はお花に近いポジションにあるものだと思っています。
プレゼント用途や、特別な時に用意されるべきワインはほとんどのお店にあります。


せっかくの高い買い物です。
是非ともはずかしがらずに、ご自身の好みやイメージを伝えるところから
ワイン探しを始めてみてください。



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セール情報まとめ 1月31日週

今週のセール情報まとめです




フィッチのM.グロ クロ・ヴージョ グラン・モーペルテュイ 2013


[2013] クロ・ヴージョ "グラン・モーペルテュイ" (ミシェル・グロ)Clos Vougeot "Grand Maupertuis"(Michel Gros)

競合対抗なのか、うまく楽天最安値に抑えてきています。
国内のリアルワインガイド誌
いま飲んで92点・ポテンシャル94点評価。




フィッチのジャン・ルイ・シャーヴセレクション モンクール 2013


2月3日(水)より出荷可能[2012] コート・デュ・ローヌ ”モン・クール” (ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション)


昔、ソムリエールという漫画で話題になった一本。
ジャンルイシャーヴ監修のセレクションシリーズより。
モンクールは「私の心」という意味で、バレンタインにも使える一本です。




バッコスの南ア ステレンラスト・スパークリングワイン


ステレンラスト・スパークリング NV

2015年にイギリスで開催されたスパークリングワインのブラインドコンテストで
「ドンペリ」「クリスタル」「ナイティンバー」などを下して1位になったワイン。
南アフリカ、2千円台です。
過去記事:南アフリカ ステレンラスト スパークリングを飲む




オーリックのドメーヌ・オヤマダ 祝+自然派ビールのセット販売


【送料無料】【ワケあり】自然派ビール&ワイン ワケありセットNo.2 【あす楽】

入手難のドメーヌ・オヤマダのスパークリング「祝」と
その他、訳ありビールのセット販売です。




ウメムラ Wine Cellarのテヌータ・サン・グイード グイダルベルト 2013


テヌータ・サン・グイード グイダルベルト [2013]750ml

WA誌(eRobertParker.com)で93点の高評価。
イタリアのテヌータ・サン・グイドが手掛けます。
このワイナリーにはサッシカイアのセバスチャーノ・ローザ氏がワインメイク、マーケティングとしてかかわっているようです。




ウメムラ Wine Cellarのモンテヴェルティーネ ル・ペルゴーレ・トルテ 2011


モンテヴェルティーネ ル・ペルゴーレ・トルテ [2011]750ml

インポーターの切り替わりか終売による超特価と記憶しています。
WA95点の高評価で税込8千円切りです。

WA(ワインアドヴォケイド)…95点
ステファンタンザー評…94点
アントニオガローニ評…97点
参考:Wine Searcher.com





南アフリカ輸入「マスダ」のバイヤー厳選6本セット


select

当バイヤー厳選!!赤ワイン6本セット - マスダの南アフリカワイン専門店


南アフリカ老舗インポーターの株式会社マスダによる
リクエスト受付型の販売セットです。

南アフリカワインの日本輸入パイオニアの担当バイヤーさんによるセレクトのようです。
赤ワインセット、とは書いてありますが、
過去のリクエスト状況見ますと、白ワインの希望や本数減&グレードアップなども受けてくれるそうです。




YANAGIYAさんの南ア ハミルトンラッセル バックヴィンテージ5本セット


【木箱入り垂直5本セット】 ハミルトン・ラッセル ピノ・ノワール "アーティスト・バックラベル"

本日締め切りです。南アフリカウォーカーベイの名門ハミルトンラッセルのピノノワール5本セット。
南アピノWA最高評価の95点を獲得した2010年年号を含んでいます。





うきうきワインの玉手箱のボジョレー3本+うきうきセレクト2本ワインセット


【送料無料】8年連続SOY受賞記念!どんなワインかお楽しみ!高級ボジョレー・ヌーヴォー3本&金賞受賞赤ワイン1本&当店おすすめスプマンテ・ブリュット1本の超極上ワイン5本セット

うきうきさんよりボジョレーのアウトレット+金賞ワイン+スプマンテの計5本セットです。
送料込みでボジョレー含む5本であれば、酒量の多い方はデイリー用でお得なのではないでしょうか。




エノテカの楽天市場店13周年記年福袋


【送料無料】RF2-1 楽天大感謝祭 3万円福袋 [750ml×6]

価格は30,000円(税抜)送料込。
数量は75セット限定です。


エノテカさんの通常価格で
53,330円分の中身が確定のようです。

さらに25袋に1つの確率で
レフォールドラトゥール2006(エノテカ価格で四万円とのこと)が入り、
その場合は62%オフ相当になるようです。
エノテカ価格78,947円相当の中身ですね。

当たりのレフォールドラトゥールが4万円、はちょっと高すぎな値付けもしますが、
それでも当たりが出れば一本で大半の元が取れますから面白いのではないでしょうか。




タカムラワイン&コーヒーのノヴィ・シャルドネ・ロゼラズ・ヴィンヤード 2013


ノヴィ・シャルドネ・ロゼラズ・ヴィンヤード[2013](白ワイン)[Y][A][P][S]


生産終了による特価です。本日時点の楽天最安値。






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南アフリカ「ラステンバーグ」の山火事におけるツイートが追加発信

南アフリカの話題です。
なんどか話にしていますが、日本にも輸入がされている
1600年代から続く南アフリカワインの老舗ワイナリー
「ラステンバーグ社」が1月19日に発生したステレンボッシュ地区の山火事の被害にあってしまいました。



2度ほど当ブログでも話題にしていますが、
近隣のグレネリー社が消火のサポートにあたるなど
かなり大規模な山火事であったようです。






これも前回述べていますが、結局112ヘクタールの
ラステンバーグ社の敷地のうち、5ヘクタールが火事で壊滅。
60ヘクタールが煙などのダメージを受けてるとのことでした。






追加で先般、一部のシャルドネの畑の様子がツイートされていましたが、
かなり熱などによるダメージは深刻だったようです。

南アフリカは南半球ですから、まさにいまちょうど収穫の時期で、
なんともタイミングも悪くショッキングな天災の被害にあってしまいました。
上記ツイートでは、まだ未収穫のブドウの果実も見えますね。


ラステンバーグって何よ?という方も多いと思いますが、
南アフリカでは老舗のワイナリーであり、その歴史は1682年からに及びます。
世界のもっとも古いワイナリー8選」などの記事もあり、大変クラシカルなワインを作ります。

参考:世界のもっとも古いワイナリー8選(英語)




直近でたまたま見つけたツイートですが、
フランスワインと南アフリカワインを同時にテイスティングしているツイートがありまして、
フラグシップのラステンバーグ・ピーターバーロウ(日本には未輸入)は
「フランスのポンテ・カネにすっごい似てる」というような表現もされておりかなり興味深いです。


そういうことですから、これから輸入が活性化されれば
確実に注目されるワイナリーだな、と個人的にはみていた中で
今回の天災は非常に残念ですし、2016年度産のラステンバーグのワインはかなり心配です。



*ちょうど火災が発生する数日前にシャルドネは一部収穫を開始していたようです



私も当ワイナリーはシャルドネ2013を飲んでとても良い印象だったので
今後、いまある在庫は試してレビューしようと思っています。


ちなみに、少々別の話になりますが、
安旨ワインを探求されている老舗サイトの「安ワイン道場」さんで
この記事の話題を出してもらいました。


yasu
参考:安ワイン道場「Cloof Pinotage 2010 クルーフ ピノタージュ 2010」

※画像はサイトからのスクリーンショットとなります

安ワイン道場さん、ありがとうございました。



ラステンバーグの現行ビンテージは以下です。



【南アフリカ】【白ワイン】ラステンバーグ シャルドネ 2014 [辛口]



【南アフリカ】【赤ワイン】ラステンバーグ カベルネ・ソーヴィニョン 2013[フルボディー]


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エノテカで1/30 AM10時から限定福袋登場

エノテカさんの楽天市場店で
明日1/30のAM10時から
楽天市場店13周年記念の福袋が販売されます


【全品ポイント10倍!!】【送料無料】RF2-1 楽天大感謝祭 3万円福袋 [750ml×6]


価格は30,000円(税抜)送料込。
数量は75セット限定です。


エノテカさんの通常価格で
53,330円分の中身が確定のようです。

さらに25袋に1つの確率で
レフォールドラトゥール2006(エノテカ価格で四万円とのこと)が入り、
その場合は62%オフ相当になるようです。
要はエノテカ価格78,947円相当の中身ですね。


当たりのレフォールドラトゥールが4万円、はちょっと高すぎな値付けもしますが、
それでも当たりが出れば一本で大半の元が取れますから面白いのではないでしょうか。

セット数限定です。ご検討いかがでしょうか。










ウメムラでモンテヴェルティーネ ル・ペルゴーレ・トルテが楽天最安値

楽天内のウメムラワインセラーさんで
イタリアのモンテヴェルティーネ ル・ペルゴーレ・トルテが楽天最安値です。


モンテヴェルティーネ ル・ペルゴーレ・トルテ [2011]750ml


たしかインポーターさん切り替えか終売に伴う特価と記憶してます。

他店さんでも近い価格は出てますが、中でもウメムラさんがお値打ちです。

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  • 【メディア掲載ワイン(楽天市場)】
    ●16/12/10 テレ東「こんなトコあったんだ 発見!ニッポン穴場旅」に登場


    フランシスカン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [2013] (正規品) Franciscan Estate
    【メディア掲載ワイン】(amazon.co.jp)



    ●16/11/22 ドラマ「逃げ恥」7話に登場したアイスワイン


    ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン 2013 (カナダ産) 375ml ■11/22の人気ドラマで飲まれてたワイン


    ●16/10/19 フジTV「バイキング」のエノテカ広尾店売上No.1ワインとして紹介


    モンテス・クラシック・シリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml


    ●16/06/30 ヒルナンデス!鎌倉ワイン館で94点ワインとして紹介


    カスターニョ・ソラネラ[2012]ボデガス・カスターニョ(赤ワイン)[Y]

    放送で出てきたお店⇒鎌倉ワイン館


    ●16/06/04 日経プラスワン スパークリングワイン特集1位


    グラハム ベック ブリュット ブラン ド ブラン グラハム ベック ワインズ 2011 発泡白 750ml



    ●15/11/21 世界ふしぎ発見!に登場

    ブラザーフッド リースリング【Brotherhood Winery Riesling】【アメリカ・ニューヨーク州産・白ワイン・辛口・750ml】
    ブラザーフッド リースリング【Brotherhood Winery Riesling】【アメリカ・ニューヨーク州産・白ワイン・辛口・750ml】



    ●15/11/09 未来世紀ジパング に登場


    グルジア(ジョージア)ワイン キンズマラウリ陶器ボトル 750ml(7160060)
    グルジア(ジョージア)ワイン キンズマラウリ陶器ボトル 750ml(7160060)


    ●15/10/5 ドラマ「BAR レモンハート」に登場


    成城石井直輸入 コンタディ・カスタルディ フランチャコルタ ブリュット スティレ 750ml


    ●15/8/25 ロンハー3時間スペシャルに登場

    マリエッタ 750ml
    マリエッタ 750ml


    ●15/1/13 ガイアの夜明けに登場

    [Grace Wine]グレイス・ワイン、 グリ・ド・甲州
    [Grace Wine]グレイス・ワイン、 グリ・ド・甲州 2014 (白) 750ml/山梨県


    ●15/1/10 王様のブランチに登場


    2011年アルマヴィーヴァ 750ml
    2011年アルマヴィーヴァ 750ml


    ●14/12/1 未来世紀ジパングに登場

    コヤム コルチャグア・ヴァレー  チリ産 赤ワイン オーガニックワイン 750ml
    コヤム コルチャグア・ヴァレー




    【漫画「神の雫」掲載ワイン】(amazon.co.jp)

    シャトーメルシャン マリコ ヴィンヤード オムニス 750ml



    【雑誌・特集】(amazon.co.jp)




    図解 ワイン一年生 (SANCTUARY BOOKS)
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    記事も書きましたので御覧下さい
    「ワイン一年生」という本が面白い!ワイン初心者はこれを読め!!





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