50

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1393372388/
1 :伊勢うどんφ ★ 2014/02/26(水) 08:53:08.63 ID:???0
英ウィリアム・リード・ビジネス・メディアがまとめた「アジアのベスト・レストラン50」が24日発表され、日本のレストラン10店、香港で9店などが選ばれた。台湾のレストランも初めてベスト50に入った。台湾・自由時報が24日伝えた。

報道によると、50店に入ったレストランは日本、香港以外ではシンガポールが8店、タイ、インド、中国本土が各6店、台湾、韓国、マカオ、スリランカ、インドネシアが各1店だった。

台湾で初めて選ばれたのは台中市のフレンチレストラン「楽沐(Le Mout)」で、24位。同店のシェフ、陳嵐舒さんは「台湾のレストランはもっとレベルを上げるべきか?」との質問に対して、「焦る必要はない。文化的背景によってまだ食習慣には偏りがあるが、多くの料理人が世界の美食に関する情報に関心を持っており、目指すところも高くなってきた」と話した。

台湾人シェフの江振誠さんがシンガポールで開店した「Restaurant Andre」は6位。昨年は5位だった。

XINHUA.JP 2月26日 7時19分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140226-00000003-xinhua-cn

6 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 08:57:56.17 ID:GDTocs5B0
台湾は美味いもん多かったけどなぁ


117 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 10:23:44.54 ID:ygKgUyHf0
>>6
旅行に行ってもレストランはいらずに、夜市に向かうから
こういうランキングとは、あまり関係ないかと



7 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 08:59:28.22 ID:riFD5haP0
懐石料理で美味いのは最後に出てくる白飯と漬け物だよな


11 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:01:00.60 ID:Y8PfNnPo0
ほぼスイカが付いてくる台湾での料理


15 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:03:21.03 ID:LuPg9ah80
開催2年目じゃあまり権威はなさそうだな


22 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:09:26.26 ID:/4eOG4CX0
香港の規模で9店舗は凄いな


25 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:09:57.90 ID:Kk81PR180
他国への順位付け、権威付けが好きな英国にとっては、
フランスのミシュランガイドの存在は気に入らないんだろうな。



31 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:11:37.20 ID:hA0gubOe0
日本は金さえ出せば世界の料理が食えるって言われてるからなあ
宗教的なタブーが少ないのもいいんだろな



39 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:18:09.25 ID:D2/bGx5n0
台湾料理じゃなくてフランス料理店なのな
台湾料理旨いのに



113 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 10:13:58.21 ID:hMAt0umL0
>>39
俺は全然合わんかったわ
北京料理みたいに食えなくはないんだけど微妙~って感じだった



56 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:27:33.02 ID:9JdMrarZO
ランキングに入った韓国の店の料理画像見たけど
韓国料理って感じじゃなかったな
日本は国内10店だけど他の国で日本人が開いた店が何軒かランキングされとる



59 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:28:24.26 ID:J3sJnoOCO
こういうのは旨いだけではダメ
値段が高くないといけない



73 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:33:59.33 ID:3XWuzrZe0
俺には一生縁の無い世界だな。
俺は、豚の生姜焼きとか豚カツ定食とかラーメンのほうがいいや



88 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:42:38.86 ID:g33/XCYR0
台湾でフレンチってのもな
台湾料理で旨い店がいくらでもあるだろ



89 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:43:12.25 ID:VVUwWh4O0
国単位なら中国が最多じゃん
日本は東京だけ?



98 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 09:52:15.44 ID:UGwSL4CB0
台湾とかシンガポールとかは屋台の飯が美味しくて活気があっていい雰囲気してるよ


102 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 10:00:16.32 ID:iipfHjbG0
どこにも金だしゃうまい店はあるだろうけど、
そこら辺のきたねー定食屋みたいな店から、最高級店まで一定のレベルでうまいのは日本だわな。



104 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 10:03:43.12 ID:hNwbzvLK0
香港はなんとか持ちこたえてるな。
シンガポールは外から来た人間のレストランが評価されてるんじゃないかな。



112 :名無しさん@13周年 2014/02/26(水) 10:13:50.23 ID:s5XjUSIO0
日本10、香港9、シンガポール8
これって人口比だと、香港・シンガポールの圧勝じゃん。




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