くまごろうの食いしん坊日記

某温泉地の酒屋に勤務する、食いしん坊のワインアドバイザーの お酒に関するおもしろ日記です。 ホームページもよろしくお願いいたします。 http://sakayaishiwa/com/

世の中にはお金持ちはいるんだなとしみじみ感じているくまです。

株で1日に何千万とか聞くと
数百円で悩んでる自分が情けなくは
なりますがそれがわたしの日常

もちろん、非日常ワインも
飲みますがはるか彼方の昔
今でも記憶にあります。

が、衝撃のワインは
やはりビュルルさんですね
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息子さん達が引き継ぎ紆余曲折ありましたが
良い味わいに。
特にヴォークリューズ良くなったな✨✨
2015は特にいいです。

お金を出せば確かに飲めるワインは
本当に素晴らしいです、まだロマネコンティは飲めてはいませんが。
死ぬ前にどなたかにお願いしたいw

だいぶ昔、良い状態のシャトーオーブリオンを多分90年代かな。。感動しかなかったです。
力強さとエレガントさ!
とりあえずシャトー1級はマルゴー以外はなんとか。。ブルゴーニュはなかなか飲めないですが

いまは、お値段以上がわたしの身の丈
給料以上のワインは今は飲めません
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最近お気に入りはブルゴーニュでも
冷涼な産地のピノ・ノワール
控えめな素朴さが好きです。

そして、たまに出会う
掘り出し物のボルドー
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メドックらしさが出ていて
お値段も3000円以下
しかも12年
状態良しです‼️



ワインの楽しみ方は人それぞれ自由です。
が自分は情けないけど身の丈
年末ぐらいは良いのを仕入れますが
ほとんどは3000円代まで
もちろんそれ以上も数本ありますが。

身の丈大事
でも年に一度ぐらいは贅沢はしてみたいですが
庶民だから脂汗出るんですよね💦
御殿場のメゾンケイは行きたいな〜
でも今1番行きたいのはル・プルースト・ミウラ
マナー学び直さないといけない💦💦


背伸びしないで頑張ります

ひさびにのんびりしたくまです。

1日休みをもらい行きたかった場所へ
熱海 ラーメンしゅん
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紅スーラーうまし

クアルトでコーヒーを買い
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いざ三島

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原田治展に感動‼️
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癒しの夕食、ルーティンの
お店の一つ
『フェルマータ』さん
いやしの休日でした。

かなりご無沙汰してしまったくまです。

ワインセラーがある=古いワインや
レアワインがある高いワインがある

と思われているようで
お問い合わせをいただきますが
うちのセラーは
少し個性的なワインたちが眠っています。
自然派など保存の温度低いものと
少し熟成させて飲むもの
気持ちデイリー価格より高いものが
眠っています。
ブルゴーニュも年代がどんどん入れ替わります
バックヴィンテージが出たときに
少し入荷したりはしますが
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有名な村名よりお買い得な
産地すなわち手が届くぐらいがメインです。
生産者さんもヴァンサン・ジラルダンさんが
ほとんどです。

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あと、ただいま新型コロナウイルス感染予防のため、担当者以外のご入室をお断り
しております。
ご不便をおかけしますが
ご了承ください。
狭く換気が難しいので
すみません。

すごいヴィンテージがあるわけではなく素朴で

ちょっと背伸びしたら届く範囲のワイン達です
すごいセラーではないので
ご理解ください。

当店なりの身の丈のセラーと
なってます。

名だたるワインはありません
生産者さんのこだわりが詰まった素朴な
ワインです。
もちろんおすすめのものばかり。

よろしくお願い申し上げます。

石和酒店

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