熊ちゃん的らーめん紀行

今年もネタは新鮮なうちにお届けします。
ラーメン以外にカフェや洋食屋さん巡りもしたいですね(^3^)/

盛岡市

2014年59杯目 らぁめんサンド

食べた日:2014年5月10日
 この日2軒目は同じく盛岡の人気店らあめんサンド
オープンは2013年12月と比較的新しいお店ですが、すでに人気店となってるようです
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☆★☆ メニュー ★☆★
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煮干しそば700円\(^o^)/
スープは片口・アジ・マイワシの3種の煮干しを使い、苦みの出ないギリギリのところでダシを取ってるそう
醤油も4種とみりん、リンゴ酢、和三盆を68℃の低温で調理し数日寝かせたもの
煮干しが幾分強めに感じたのは2軒目だからかな??

麺に使ってる小麦は、北海道の『春よこい』と岩手の『ねばりごし』をブレンドした自家製麺
麺はモチモチしててのどごしのいい細麺です

チャーシューは低温で処理されたもも肉と鶏の2種です
こう言うチャーシューが最近流行なんですかね?

熊ちゃん♪@東北魂

盛岡市西青山2‐26-20

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2014年58杯目 中華そば弥太郎

食べた日:2014年5月10日
この日は久しぶりに盛岡で麺活です
1軒目は中華そば弥太郎
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岩手でも屈指の人気店です
開店30分前に到着でしたが、誰も居ません。まさかの不定休??とちょっと心配になりつつも開店10分前には一気に行列になりました(^3^)/

★☆★ メニュー ☆★☆
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前回来たときは塩を頂いたので、醤油と決めてきました
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中華そば580円\(^o^)/
煮干しの効いたあっさり醤油スープです
煮干しの香りがふわっと香って食欲をそそります
麺は細麺の自家製麺で茹で加減もバッチリでした
さすが人気店ですね

熊ちゃん♪@東北魂

盛岡市みたけ4-3-5

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126杯目 正太郎

食べた日:2012年9月9日
盛岡の人気店正太郎で『濃厚魚ダシ中華そば』600円を
 
3軒目はこちらも人気の正太郎へ
今回行った、3店舗で一番混んでましたが、すぐに座ることが出来ましたIMG_0903
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オーダーはおすすめと書いていた濃厚魚ダシ中華そば
 
3軒目と言うこともあり、胃袋に余裕はあるのですが、味覚がいまいちで味があまり分かりづらかったです。
スープは魚ダシが強めですがしっかりしていました
麺は縮れ細麺です
 3軒中のこり2軒は味覚が分かりずらかったのが残念
クニさん曰くここは1軒目でも分かりにくいのではとのこと
熊ちゃん♪

BlogPaint盛岡市青山4-27-11
TEL:019-643-7233
営業時間:11:00〜16:00
定休日:木曜日(祝日と重なった場合は金曜日がお休み)
駐車場:有


125杯目 弥太郎

食べた日:2012年9月9日
盛岡の人気店弥太郎で『塩ラーメン』550円を
2軒目は迷いつつも塩に
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さっぱりした塩は鶏が感じられるスープです
2軒目なのか味がイマイチ分かりにくかったのが残念
食べ歩きをしているとこう言う日もあります
食べ合わせって奴です、1軒目に食べたらまた印象違うんでしょうね
熊ちゃん♪

IMG_0887盛岡市みたけ4-3-5
営業時間:11:00〜15:00
定休日:不定休
駐車場:有

124杯目 たかみ屋

食べた日:2012年9月9日
盛岡の人気店たかみ屋で『ラーメン』500円を
今日はラー友のクニさんと盛岡で麺活です
 
たかみ屋に到着したのは、10時15分位でした
時間があるので近くのアーケドをぶらり
 
少し早めに戻ったら、開店20分前ですが、入店案内されました。
こういう対応はうれしいですね
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オーダーはラーメンを
ワンコインで食べられるのも良いです
スープは鶏ガラなどを感じられる甘めの仕上がり
これが何気に美味しかった

麺は細麺の縮れです
しっかりスープに合います
大満足でした
熊ちゃん♪

IMG_0878盛岡市肴町3-20
営業時間:11:00〜17:55
定休日:水曜日
駐車場:有

83杯目 穴場

盛岡の穴場で『厚焼き叉焼麺醤油』980円を
 だいぶ前に来店した時もチャーシューが美味かった記憶がありました
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色々メニューが有り迷いに迷いました
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何と言ってもチャーシューが凄いです
トロトロ厚切りのロングです 美味いです
 スープは鶏魚豚骨になります 麺は細麺です
 いたって普通ですが背脂を一緒に食べるとコクと旨味がアップします

 CA3C0004岩手県盛岡市三本柳11-17-3
TEL:019-637-4111
 営業時間:11:00〜23:00
 定休日:月曜日
 駐車場:有

31杯目 拉麺タイヂ

2杯目は『香油そば』450円を
スープは今まで経験のない独特な香りです
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なんの香油なんだろう?最後まで??でした
苦手な感じですがベースがしっかりしてるので2杯目も美味いです
鶏かつおなる物もあり気になります

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岩手県紫波郡矢巾町又兵衛新田64-3
TEL:019-697-1261
営業時間:11:30〜15:00
定休日:木曜日
駐車場:近くの町営駐車場

30杯目 拉麺タイヂ

ETC1000円を使って矢巾のタイヂヘ
こうでもしないとなかなか車じゃ来れません(^□^)
店内待合室はすでに満席の繁盛ぶりです
入れ替わり立ち替わり次々に来ています

1杯目は『二代目鶏そば』500円を
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鶏ダシがしっかり効いたスープはあっさりしっかりです
鶏が素晴らしく良い感じです
麺は縮れ細麺です
スープに合います
チャーシューが2枚でとろっとろで柔らかく美味いです

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岩手県紫波郡矢巾町又兵衛新田64-3
TEL:019-697-1261
営業時間:11:30〜15:00
定休日:木曜日
駐車場:近くの町営駐車場

26杯目 中河

盛岡遠征2軒目は岩手でかなり有名な老舗中河へ
ここは日曜と祝日が休みなのでなかなか行けずに今回初訪問です。
すぐ近くにバス停もありますが、盛岡駅行きは本数が少ないのが難点
 中河中華そば_001中河中華そば_001-2中河店_001
さてここは中華そば1つしか有りません
さらに大盛も出ません、食べたいなら2杯3杯食べると言う仕掛け
価格が500円なのでそれは痛いな
でもあっさりしたスープに低加水麺のモソモソした感じの麺です
こういう感じの麺は今までお店では味わった事がありません
不思議な感じです
余談ですが店に入って驚いたのが行列が店内奥に出来ている事です
それもそうですよね店の前は細い道路なのでここに並んだらちょっと危ないです
仕方がないのですがなんとも不思議でした

中華そば 500円
盛岡市本町通1-7-37
TEL:019-622-5763
営業時間:11:00〜16:00 スープなくなり次第閉
 定休日:日・祝祭日
駐車場:有

157杯目 極上拉麺専門店穴場

この日2件目は盛岡市三本柳にある穴場というお店へ
店内に入るともう満席ですでに10人以上が待っていました。
待ってる間にメニューを眺めると厚切りチャーシューこがし味噌が美味そうだったので決定
スープは思ったより普通の味噌で焦がしてるという感じがありません
厚切りチャーシューがお勧めとあります
とろける美味さはしつこさもなくおいしく頂きました
次回来ることがあれば塩を頂きたいです

厚切りチャーシューこがし味噌 880円
盛岡市三本柳11-17-3
TEL:019-637-4111
営業時間:11:00〜23:00
定休日:月曜日
駐車場:有

熊ちゃん♪@東北魂
性別:♂
誕生日:1976年3月29日
血液型:B型
出身地:宮城と岩手の県境の市
好きな食べ物:ラーメン・ハンバーグ・焼肉etc
美味しいラーメン屋教えてください(^.^)ノ
ハンバーグ屋とかとんかつ屋もよろしく
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