昨日は
お姉ちゃん家族と一緒に
華珍園別館で
進級 進学祝いをしました


お姉ちゃんの子どもは
4月から高校生

ワタクシの
息子くんは高校3年
娘ちゃんは中学3年になります



総勢8人


ワタクシたちが
オーダーした全てのものを
アップします


大えびのチリソース煮


豚肉と野菜の水餃子


     鶏肉の唐揚げ香味ソース



         鶏肉の骨なし唐揚げ    


カニとレタスの炒飯
 

牛肉の玉子とじのせごはん
 

汁なし担々麺
 

豚肉と豆腐の辛子煮込み


豚肉の衣揚げ甘酢あんかけ
 
豚肉と野菜の焼餃子 
 
えび入り五目炒飯
 
海鮮あんかけ炒飯
 
いもの飴だき
 
 

の13品目・・・
 

実はこの飴だき
 
椀に入っている水につけて食べます


お芋を取ると飴が
ビヨーンと伸びるんですが

水につけると飴が
パリパリに固まります



味が薄まりそう?


いやいや
心配ご無用です



甘みが増し
食感もパリパリになって
おいしさがグレードアップします


浸し過ぎると
べちょべちょになるので
注意が必要ですけどね…
 

ちなみにこの「いもの飴だき」

中国では抜絲と言い
大学芋の飴とは作り方が違います

話にも花が咲き
お腹も満腹!
楽しい2時間を過ごしました


そして帰りの車窓で見た
高知城のライトアップ…


キレイでした 
 
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