一人暮らしをしていると、食費について神経質にならざるを得ず、節約に気を使うことになる。

一般的に言われるのが、自炊した方が食費が安いということ。それは果たして本当なのか？もし節約できるとしたらどのくらい節約できるのかを見てみよう。

平均的な生活をすれば、毎日外食をすると食費は月10万円。自炊をすれば月1から2万円。差が歴然である。8万円あればMacBookが買える。


外食は何故ここまで高いのか？外食の象徴でもあるマクドナルドを例にとって話を進めよう。

わかりやすいのは、マクドナルドの表示価格と原価である。



ポテトに関しては10円代。ジャガイモを食品工場に持っていく運送費やマクドナルドの店員に払うための賃金なども含まれているため、表示価格は原価の20倍にも膨れ上がる。

原価の安さを見ると、自炊したくなるもの。