
「吉田の肉天うどん680円」
を頂きました。
「肉天」って肉の天ぷらか?なんじゃそりゃ?とワクワクしながら頼んでみましたが、どうやら「肉」と天ぷら(かきあげ)が入っているうどんということのようです。

かなり太いです。
うどんの出汁というかスープは味噌仕立ての、えーとこれはたしかどこかで食べたような・・・
そうだ!「ほうとう」の味だ!
小さいPAで車止めるのにも苦労しましたが、よく流行っていました。
岐阜県中津川市のお肉屋さんが出会った食べ物の話です
kumatiku
飛騨牛販売指定店の肉のくまざきです。
お肉を中心に食べ物のはなしを書いています。