食べ物のはなし

岐阜県中津川市のお肉屋さんが出会った食べ物の話です

2017年05月

もり一枚と冷やしたぬき (くるまや)

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中津川市のそば屋さん「くるまや」で昼食。

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特に目当てのものもなかったので入店してから何を食べるか考える。

しかしここで時間をかけずにスッと頼むのが玄人(思い過ごし)なので席に着くやいなや

「もり一枚と冷やしたぬき」(キマった。カッコイイ!)と注文する。

「え?」

とか聞き返されたらカッコ悪いナ。なんて心配は不要であった。 

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たぬきそばから取り掛かる。

見た目より量が多い。

でもコレコレ。天かすというかあげ玉が美味しいネ。

一気にやっつけたあと盛りそばに。

これがまたはっきりと味が変わって美味しい。

「もしかしてこの組み合わせで頼んだ自分、天才なんとちゃう?」

なぜか「夢を叶えるゾウ」のガネーシャみたいな言葉で自画自賛。

お値段は1280円くらいだったかな。

ごちそうさまでした。


 

まぜそば (さるいち)

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岐阜市のラーメン屋さん「さるいち」で昼食。

この日は「まぜそば麺大盛り」850円。
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テーブルの上にあった黒胡椒、魚粉などをかけて食べるといい感じ。

混ぜた後の画像はどうも美しくないので割愛。

ごちそうさまでした。

 

プリンス定食 (プリンス松葉)

中津川市手賀野の国道19号バイパス沿いにあるレストラン「プリンス松葉」で夕食。

この日もじっくりと検討した結果、

私「瓶ビールにプリンス定食ご飯半分で。」

息子(高一)「ミートソースとコーンポタージュ」

家人「ロランチご飯少なめで」 

ちなみに家人が頼んでいるのは「ろ」ランチであって「くち」ランチではない。

 おそらくランチにイロハの番号が付いていた頃の名残であろう。

もしかしたら「イ」ランチと「ハ」ランチもあるのかもしれない。

ホームページを確認したところ載っていない様であった。
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運ばれてきた「プリンス定食ご飯半分」の内容は

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ハンバーグ、ミートソース、エビフライ、唐揚げ2個という陣容であった。

「!」

ここで気づきましたね。

家人が注文した「ロランチ」は
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ハンバーグ、エビフライ、ライス、ポタージュ。

ハンバーグが大きいのとエビフライが2本になり、ポタージュがついてくる。

息子が頼んだのは「ミートソース」に「コーンポタージュ」。

つまり「プリンス定食」はコーンポタージュ以外の全ての食材を網羅しているのである。

いや、もしかしたら他にも食材があるのかも(当たり前か)

というわけで「プリンス定食」にコンポタ頼むのが最強ということかな。

ごちそうさまでした。






 

カツカレー (ユーグリーン中津川ゴルフ倶楽部)

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ユーグリーン中津川ゴルフ倶楽部でラウンドしました。

いい季節になりましたね。

この日は年に一度の親子ゴルフ。

毎年この時期に埼玉からやってくる弟に合わせてセッティングしております。

今年79歳の父はこの日のために一ヶ月スポーツクラブに通い足腰を鍛えるという入れ込み様。

70歳の親戚の叔母も交えて4人で楽しくラウンドしました。

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お昼にいただいたのはもはや定番の「カツカレー」。

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この日はソースやカラシを頼み忘れたものの、醤油をかけたりしていただきます。

「よくこの暑いのにとんかつなんか食べるね」という叔母に

「お肉屋さんの売り上げを増やすのに必死なんだよ」と答える私。

「なに、そんなに大変なの?」「本当に?」「大丈夫なの?」と心配する叔母70歳。

悪いことしちゃったな。 大丈夫だからね。(笑)
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楽しい1日でした。
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さあ来週は草刈りしなくちゃなあ。

 

じまん焼き (ふじアイス)

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アピタ中津川店内にある「ふじアイス」。

じまん焼きの「じ」は「志」に点々というか濁るというかなぜか変換できない。

いわゆる「大判焼き」のカテゴリーと言って差し支えないかと。
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こちらはあんことチーズの入ったその名も「あんチーズ」1個110円。
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こちらは子供にも人気のカスタードクリーム。1個90円。

どちらもずっしりと重く、お土産に帰ると家族が豊かな気持ちになります。

『俺はふじアイスの焼きそばが好きだ』という人も結構います。

次は焼きそばも買ってみるかな。

ごちそうさまでした。
 

飛騨牛入荷しました (中津川市加子母産)

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5月22日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市加子母の細江輝之さんの肥育による4等級の牝牛です。

少ない頭数の中、好みの牛が買えました。

店頭には週末から並ぶ予定です。 

飛騨牛いっぱいコロッケ&メンチカツ40個セット (肉のくまざき)


昨日、会社で事務員さんが言いました。

事務員さん「ふるさと納税のコロッケが4位になっているそうです。」

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中津川市の返礼品人気ランキングでついこの間まで1位だったのに。

私「そうか、まあランキングなんて気にしちゃいけないよ。あくまで『お気に入り数』のランキングなんだから。現に今も大勢の人がうちのコロッケを楽しみに待っていてくれるんだから。」

平静を装って強がりを言ってみたもののやはりちょっと残念な気持ちであった。

事務員さん「・・・・・いや、なんか全国で4位らしいですよ。」

私「・・・エ?」

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おお・・・確認してみると確かに「加工品部門」の4位になっていた。

私「ヘエ、スゴイネ。デモマァアレダソノ、コンナノカンケイナイヨ。」

事務員さん「・・・(ニヤニヤ)」

ついに私が考えた「飛騨牛いっぱいコロッケ」という商品名が全国デビューしてしまった。
飛騨牛コロッケポップB4

名前を考えた時、「飛騨牛たっぷりコロッケ」も候補にあってちょっと迷ったのだが、

迷った挙句、「ま、どっちでもイイか」と決めたのであった。

「飛騨牛いっぱいコロッケ」にしておいてよかった。

「飛騨牛たっぷりコロッケ」では4位になれなかったかもしれない。(関係ないか)

ちなみにAmazonでも販売しております。(まだ一個も売れてないケド)

(改めて見るとちょっと商品画像が雑ダナ)

とりあえずは今年の1月に京都の勉強会で学んだ「変化を楽しむ」ということはできているんじゃないかナ。

これからも変化を楽しみながら働きたいと思います。

みなさまこれからもどうぞよろしくお願いします。










感謝の花 (はなまつ)

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今年も母の日の次の火曜日に従業員に花を配りました。

昔のブログを辿ってみるとどうやら今年で10年目の様です。

早いものですね。
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年に一回の事だから続いたのかも。

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今年も中津川の花屋さん「はなまつ」さんにお願いしました。

某団体の先輩で、現役時代には大変可愛がっていただきました。

自分が後輩に同じことをしてあげられたかというと大変恥ずかしく思います。。。

また、横着な私のために毎年この時期が近づいてくると

「今年はいくつ要りますか?」と連絡をいただけます。

こうなってくると数を伝えるだけなのでとても具合がいいですね。

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「母の日の次の日に花を贈るといいゾ」と教えてくれたのは当時某団体でご一緒させていただいた滋賀県のKさんでした。

Kさん、とりあえず10年続きましたよ。

これからも続けていきたいと思います。image

今年もゴルフコンペ賞品のご注文をいただきました (肉のくまざき本店)

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今年も豊川のA社長様よりゴルフコンペの賞品のご注文をいただきました。

ありがとうございます。

こちらの賞品は

1.肉のくまざきから画像にあるような賞品のパネルをゴルフ場にお送りします。

2.見事入賞を果たされた方からパネルに同封のハガキで日にちをしていいていただきます。

3.届いた賞品をご家族でお楽しみください。

4.家族みんなに喜ばれお父さん(またはお母さん)の評判が上がります。

5.「マタゴルフイッテキテネ!」「キョウモガンバッテネ!」と家族から笑顔で送り出されることに。

このような仕様になっております。

今年もいい季節になって来ました。

みなさんゴルフに行きましょう!
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かつそば (五万石落合店)

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五万石落合店で昼食。

「かつ丼を食べる」

と決意をして入店したものの、この店の名物「しょうゆかつ丼」にするか、それとも特製味噌が美味しい「みそかつ丼」にするか、「ソースかつ丼」も美味しかった。しかし「玉子とじかつ丼」も捨てがたい・・・

ものすごい長い間(1分くらい)悩んで出た結論は

「かつそば 1050円」

であった。これは我ながら意外。

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初めて頼んだかつそばはタケノコが入っていた。

この時期(5月初旬)ならではの店主のサービスだろうか。

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そばの出汁がちょっとだけ染み込んだとんかつが美味しい。

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添えてあった「しょうゆだれ」をかけてみると味に変化がついてこれがまた美味しい。

なかなか楽しい食べ物でした。

ごちそうさまでした。


 
プロフィール

kumatiku

飛騨牛販売指定店の肉のくまざきです。
お肉を中心に食べ物のはなしを書いています。

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