食べ物のはなし

岐阜県中津川市のお肉屋さんが出会った食べ物の話です

2017年08月

飛騨牛入荷しました (中津川市加子母産)

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8月28日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市加子母の佐藤博さんの肥育による4等級の去勢牛です。

大きな牛でしたがいいシャトーブリアンが取れました。最近人気です。

店頭には週末から並ぶ予定です。 

飛騨牛いっぱいコロッケ&飛騨牛メンチ40個セットのお申し込みが600セットを超えました。 (ふるさと納税)

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中津川市のふるさと納税の今年の返礼品「飛騨牛いっぱいコロッケ&飛騨牛メンチ40個セット」のお申し込みが8月28日現在で600セットを超えました。

誠にありがとうございます。

まさかの大ブレイクに製造が追いつかず、先週ご注文いただいた分が現在出荷できておりません。

申し訳ございません。

最近は道の駅かしも様でもお取り扱いいただきましてご好評をいただいております。(もう少々お待ちください。。。)

飛騨牛コロッケポップB4

9月1日に商品が入荷しますので来週からはお待たせせずにお届けできるはずです。飛騨牛メンチポップB4
飛騨牛すき焼き用飛騨牛サーロインステーキにつきましては現在ご注文いただいてから3日以内に出荷しております。お待たせしません。
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みなさま引き続き中津川市への応援をどうぞよろしくお願いします。





 

たぬきころうどん (たから)

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うどんのたからでたぬきころうどん。

なんだかひらがなばかりでよみにくいな。

前回「天ころうどん」(660円)を食べてみて「天かすだけでも良いのではないか」と思い注文。

決して財政的な理由などではなく。(510円)

やっぱりえびてんがあったほうがいいな。

ごちそうさまでした。

 

関東事業部懇親会を開催しました (暖らん飯能店)

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8月23日水曜日、毎年恒例の関東事業部懇親会を開催しました。

ボウリング→お食事会→スーパー銭湯→解散

というコースが一昨年くらいから定着しており、企画する側としては随分楽させてもらっております。

「社長(私)よりスコアが良い人には賞金出します」
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という企画でハンディ50点差し上げている女性以外に該当者が出ないのが少々寂しい気もするおじさんでした。

中津川店の閉店でみんな遠慮してるのかな。。。

昨年の懇親会で

「食事が美味しかった」

「来年もここがいい」

という意見が出たので今年も食事会場は「暖らん飯能店」

某団体でご一緒させていただいた大野さんのお店で、この日も平日に関わらず大勢のお客さんで賑わっておりました。

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美味しいお料理の写真も途中までは撮っていたのですが(笑)

若手社員の恋の話で盛り上がっているうちに撮り忘れました。

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最後はお店の前で記念撮影。

誠にささやかではありましたが、今年も開催できたことに感謝です。

春日井から往復800km運転してくれた小木曽くん、ご苦労様でした。

今年の後半戦も張り切って参ります。



 


長年のご愛顧誠にありがとうございました (肉のくまざきアピタ中津川店)

肉のくまざきアピタ中津川店は8月20日日曜日をもちまして閉店いたしました。

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 閉店セールにも大勢のお客様にお越しいただきましてありがとうございました。
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ユニー関係者の皆様にもご協力いただきまして、大きな混乱もなく無事閉店を迎えることができました。
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お客様の中には

「熊崎さん今度の店にも入ってくれるの?ああ良かった。」
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とおっしゃってくれる方もあれば

「私はアピタが好きだったのよ。本当に残念ねぇ。。」

と、本当に残念そうなお顔をされる方もいらっしゃいました。

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店長の最後の挨拶も、暑い中大勢のお客様が駐車場で見守ってくださいました。

「また戻って来てね!」

「待ってるぞ!」

店長が挨拶の途中言葉に詰まるとお客様の中からこんな声がかけられます。

こんなに地元の方に愛されたアピタあるのかな。。。
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アピタ中津川店は今から20年前の平成9年10月9日にオープンしました。

画像は20年前のアピタ中津川店。当時は斬新なカラーリングも話題になりました。
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後方左から2人目が当時25歳の私。この頃はアピタが閉店する日が来るなど想像もつきませんでした。

8月の月間売上で中京地区の1位になったこともある大変な繁盛店でした。

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最後の最後まで大勢のお客様にご利用いただきました。

本当にありがとうございました。

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なお、後継のスーパー「バロー」の食品フロアには今のアピタ店内のお店が引き続き営業致します。

もちろん「肉のくまざき」もよりいいお店になって再登場いたします。

11月中旬のオープンを予定しております。

しばらくの間お客様にはご不便をおかけいたしますが、少々お待ちください。

なお、肉のくまざきピアゴ恵那店は平常通り営業いたします。

肉のくまざき本店は毎週木金土曜日に営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

長年のご愛顧、誠にありがとうございました。






 

本日も営業しております (肉のくまざき本店)

おはようございます。

爽やかな薄曇りの朝を迎えました。

肉のくまざき本店は本日も「夏期特別営業」といたしまして、夏のバーベキュー用食材を中心に営業しております。
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(↑こちらは特売の飛騨牛味付焼肉。大変ご好評いただいております。)

あっコレ書いてる今も電話でご注文をいただきました。

ありがとうございます。

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こちらは(私が)最近お気に入りのラムチョップ。

バーベキューの時にあると結構面白いんですよね。
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そして何と言ってもオススメは飛騨牛の焼肉セット。

ほとんどのお客様にお買い上げいただいております。

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月曜日に仕入れて来た加子母の中島さんの飛騨牛サーロインも特売しております。

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昨日は夏の営業日で過去最高の売上を記録しました。

誠にありがとうございます。

本日も張り切ってまいります。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
 

飛騨牛入荷しました (中津川市加子母産)

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8月7日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市加子母の中島元喜さんの肥育による3等級の去勢牛です。

大きな牛だったのですが、色の浅い良い牛が買えました。

本店で今週末に行う「お盆特別セール」で特売する予定です。 

本日も美味しい飛騨牛で営業しております (肉のくまざき本店)

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おはようございます。

夏らしい土曜日の朝を迎えました。

肉のくまざき本店では本日も焼肉、バーベキュー用の商品を取り揃えて営業しております。
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画像は先日仕入れて来た4等級の雌の飛騨牛です。 

モモ肉なんですが、綺麗な霜降りで美味しそうですね。

中津川市加子母の鎌田保喜さんの牛です。

他にも
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ジンギスカン用のラム肉や
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骨つきロースのラムチョップ。
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牛タンも。
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今年は国産の牛レバー焼肉用も用意しました。
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楽しい夏のお手伝いができますように、本日も張り切ってまいります。


 

焼きカツカレー (明智ゴルフ倶楽部明智ゴルフ場)

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明智ゴルフ場で行われた取引先業者会に参加しました。

お昼にいただいたのは「焼きカツカレー」

コレ美味しいんですよね。

最初の頃は「焼かなくてイイんじゃないか」などと思っていたのですが、とても美味しい。
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熱々をハフハフ言いながら食べる。

チーズがとろけてイイ感じ。

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ゴルフ場のコンディションも大変良かった。

ボールは4つも無くなったけど。

おしまい。
 

天丼と冷やしぶっかけそば (十兵衛)

岐阜市にあるいつものセルフそば屋さん十兵衛へ。

「そうか、天丼にするという手もあるな」

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冷やしぶっかけそば380円とアナゴ、エビ、イカ、ナスの天ぷらに天丼用のご飯でちょうど1,000円。 

「魔が差した」とはこういうことなんだろうナ。
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一応丼に乗せてみたけど乗り切らず。

結局お皿に戻してから食べる。

わしゃアホか。

おしまい。 
プロフィール

kumatiku

飛騨牛販売指定店の肉のくまざきです。
お肉を中心に食べ物のはなしを書いています。

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