食べ物のはなし

岐阜県中津川市のお肉屋さんが出会った食べ物の話です

2018年12月

おはようございます。

今年も残すところあと3日となりました。

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肉のくまざき本店では「歳末飛騨牛セール」を開催中です。

今年も大変多くのお客様にご来店いただいております。

誠にありがとうございます。

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いよいよ本日より「国産炭火焼豚」を販売いたします。

今年もご予約を頂いたお客様、ありがとうございます。

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国産の豚肩ロースを、味付けから焼き上げまですべて店内で加工した手作りの焼豚です。

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毎年仕事が終わってからコレでビール飲むのが恒例行事(自分だけか)となっております(笑)

しみじみと美味しいんですよね。。。

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営業時間は午前9時から午後6時、31日は午後3時までの営業となっております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。









 

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肉のくまざき本店では本日より5日間「歳末飛騨牛セール」を開催いたします。

地元中津川市の飛騨牛を中心に、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどのご馳走でご家庭での楽しい年越しのお手伝いをさせていただきたいと思います。
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広告の品といたしまして飛騨牛肩ロース肉すき焼き用(解凍)400g3980円(税別)をご用意いたしました。

こちらの商品は昨年同様5等級の商品を販売いたします。
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そしてもう一品は飛騨牛モモ肉のすき焼き、しゃぶしゃぶ用でこちらは400g2980円(税別)で4等級、5等級の商品となっております。

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赤身のモモ肉と味の良いバラ肉を合わせ切りにした「飛騨牛モモバラすき焼き用」も人気です。
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1000円以上お買い上げの方には地元中津川の松原商店手作り糸こんにゃくをプレゼント!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。



 

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五万石でかつそば。

今年は五万石でかつそばしか食べてないんじゃないか、なんて思ってブログを振り返ってみるとそうでもなかった。

4月には味噌かつ丼。 

7月にはカツカレー

でも他はカツそば。(笑)

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ご飯もつけられるのでミニしょうゆカツ丼が楽しめる。
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ご飯の量もちょうどいい感じ。

とても美味しくいただいたのでした。

ごちそうさまでした。

来年も食べます(笑)
 

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今年もやってましたね。丸亀製麺のかもねぎうどん。

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出汁が美味しい。カモに火を通しすぎなのは仕方ないのカモ。

お値段は確か680円くらいカモ。

ごちそうさまでした。

 

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久しぶりにそば茶屋恵那店で昼食。

午後3時の店内は空いていました。お昼時はいつも満員ですからね。

茶屋ラーメン630円だったかな?

ここのラーメン美味しいですね。そばよりもラーメン食べてる時の方が多い気がする。

あ、そばもおいしいですヨ(笑)

ごちそうさまでした。

 

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おはようございます。

今年も残すところ一週間あまり。

年末っぽくなってまいりました。

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肉のくまざきにご注文いただくお歳暮の数も年々増えてきております。

ありがとうございます。

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先日は愛知県内の社長様からご注文をいただきました。

従業員の方にお配りされるそうです。

誠にありがとうございます。

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仕事納めの日にお配りしていただけるように現在急速冷凍をかけております。

A5の飛騨牛を特別価格でご用意させていただきますね。

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店内では昨日に引き続きローストチキンの販売をしております。

奥三河どりローストチキンの販売は明日が最終日となっております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。






 

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肉のくまざき本店では今年も「奥三河どりローストチキン」を販売しております。

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愛知県の奥三河で育てられた美味しい鶏肉を店内で焼き上げました。

1本480円(税込)です。
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今年のクリスマス営業は

22(土)、23(日)、24(月)
となっております。

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こちらはあじめこしょう焼き。鶏肉のダシが出て美味しいと
こちらも人気です。
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木曜日から5日間連続営業しております。

現在24日月曜日のご予約が一番多くいただいております。

従業員の方に贈られる会社様も多いようですね。ありがとうございます。
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年末の飛騨牛セールは12月27日木曜日から31日月曜日午後3時までとなっております。

どうぞよろしくお願いいたします。






 

最近飛騨牛の仕入れの時は、岐阜市の「十割蕎麦じゅうべえ」で昼食をとることが多かった。

丸亀製麺も久しぶりにたべてみっか。ナントカ担々うどんとかいうのが評判良いようだしな。

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でも頼んだのはカレーうどんとかきあげ。

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かきあげの立体感がすごい。

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載せてみる。
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どうやって食べたものやら。。。

「いい年してバカな真似をしてしまった」

と反省しながらかきあげをむしってはカレー出汁につけて食べたのでした。

あまりオススメしません。美味しかったけど。

ごちそうさまでした。


 

12月10日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは2頭。
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中津川市加子母の内藤牧場さんの肥育による5等級の去勢牛と
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高山市清見町の三慶畜産さんの肥育によるこちらも5等級の去勢牛です。

この日は岐阜県畜産協会の主催による共進会が開催されており、普段出品されない飛騨地方からも選りすぐりの飛騨牛が出品されておりました。

相場も今週がピークでしょうか。いい牛が買えたと思います。

店頭には年末に並ぶ予定です。 

おはようございます。

早いものでもう12月。

今年も昨年に引き続き全国の方から中津川市へのふるさと納税にご協力いただいております。 

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(↑画像をクリックするとふるさとチョイスのページに行きます)

今年中津川市のふるさとチョイスではいつの間にか「肉特集」なるページができておりました。 

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あえて熊崎畜産に連絡してこないところがニクいですね。(笑)

さらに今年は「さとふる」での受付を開始しました。
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こちらは佐川急便での配送になります。

中津川市のふるさと納税は現在「ふるさとチョイス」

「さとふる」の二つのサイトで受け付けております。

どうぞ中津川市への応援をよろしくお願いします。






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