飛騨牛入荷しました （中津川市産）

7月30日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市の青木ファームさんの肥育による４等級の牝牛です。

格付がちょっと厳しいような気もしますが（苦笑）

惜しくも５等級ならず、といったところなのかな？

まあいい牛が買えました。店頭には来週から、そしてふるさと納税の商品にも使っていく予定です。

よろしくお願いします。 

豆腐そうめん風 （紀文）そしてダイエットのはなし その２

この夏お店がなかなか営業していないこともあり、昼食を自宅で摂る機会が多かった。

ついでにダイエットでもしてみるか、と色々な情報を主にyoutubeなどから集めて取り組んだのであった。

その中で

「どうやら豆腐そうめんに納豆とか入れたものが美味しそうだ」

と言うことになり近くのスーパー「バロー」で一通り買って来て食べていた。


豆腐そうめん風にひきわり納豆、キムチ、温泉卵を１パックずつ。

デザートにはあずきバー（笑）

これがスタンダードな昼食でした。

意識したのはタンパク質を多く摂る事と発酵食品。

ちなみにあずきバーは「食物繊維」が多く摂れるということで採用されております。

するとコレがなかなか美味しくて。

これを一週間に４回食べてました。（あとの３回は外食）

温泉卵は４個入りのパックで納豆は3つのパックなので全部使い切るには１２回食べないといけない（あってるかな？）


で、体重がどのように変化したかというと。。。


３ヶ月で約6.4kgですかね。減量となりました。

他に興味深い数値としては血圧が下がりました。

以前は上が140近くあったのが現在は115前後になりました。

こんなおっさんの記録なんか需要無いとは思いますが一応載せておこうかなと。

いわゆる「中肉中背」だと思っていた自分も結構変化があったので。

５０代になっても好きなもの飲み食いできて遊べるように、日頃からちょっとだけ気をつけていこうかなと思うのでした。

おしまい。

冷やし中華 （しずも）

しずもで冷やし中華でも食うか、と出かけて行った。

久しぶりにお店に行ってカウンターに座ろうとすると

「検温消毒お願いします」と言われた。

入り口を見るとゴルフ場で見かける立派な温度計（顔を写すやつね）

と手押しポンプ式の消毒液が用意されていた。

おお、すまぬすまぬとカメラに向かって中腰で顔を前後させるおじさん49歳。

３６．２度の表示にホッとしてヤレヤレとカウンターに向かう。


冷やし中華（並）は７２０円。

「体温が３７度とかだったらどうなるのかな。」

「お店で食べてるお客さん達立ち上がって騒然とするのかな。」

となかなか難しい問題を考えながら ずるずると食べるのでした。

相変わらずのお味でおいしかったです。 

ごちそうさまでした。 

Bランチ （神戸館）

中津川商工会議所のビルにある「神戸館」で昼食。

Bランチ９５０円。

いつもコレになってしまう。

チキンカツ、エビフライ、クリームコロッケ、ハンバーグと盛り沢山。

「いくらなんでも50歳目前のおっさんが食う昼飯では無いのではないか。」

「しかし日替わりランチも味噌カツ定食とかだったしな。」

「こういうのチートデイとか言うんだっけ？」

などと色々考えながらも案外すんなりと完食。

ごちそうさまでした。




 

日替わりランチ（ざるそばとうな丼の小） 更科

中津川駅前の蕎麦屋さん「更科」へ。

お肉屋さんの売り上げを上げるために飛騨牛そばを頼もうとしたのだが日替わりランチのメニューの中に「うな丼（小）とざるそば1,000円」というのを見つけてそちらに変更。

何故か大きなかき揚げがついてきて、美人の若女将が「こちらお店からのサービスです。」

なんて言うのであった。

店主に聞くと「とうもろこしのかき揚げです。」とのことであった。

おっかしいなー。

ダイエットしてるって知ってるはずなのになー。

そもそも外食してたらダイエットにならんか。

などと思いながらもサクサクと甘いかき揚げに塩をちょっとかけて食べると大変おいしい。

うな丼もわさびなんか載せてあってメリハリが効いて美味しい。

と、この日も大変豊かな昼食なのでした。

ごちそうさまでした。

 

五万石ランチ （五万石）

中津川市落合の五万石さんで昼食。

この日は五万石ランチ1,000円。

ざるそばにミニしょうゆかつ丼のセット。

この組み合わせはおそらく初めてでしたね。。。

久しぶりのしょうゆかつ丼でしたが美味しいですね。

このタレの微妙なカレー風味が食欲をそそります。


お店は毎週水曜日と第一火曜日がお休みとのことです。

ごちそうさまでした。

 

持ち帰りで焼きそば並にチャーシュー２枚載せて （五十番）

この日は久しぶりに五十番で持ち帰り。

「持ち帰りで焼きそば並にチャーシュー２枚載せて」８００円。

ちなみにいつもコレ頼むのですが定番メニューには無いようでして。。

「チャーシュー焼きそば」とか定番にしてくれると頼む時に語呂がいいナ。

「チャーシュー焼きそば並持ち帰りで」（キリッ）

なんてネ。

ごちそうさまでした。

 

玉子とじそば （くるまや）

中津川市にある蕎麦屋さん「くるまや」へ。

暑かったのでとろろかけそば（冷）にする予定だったのに頼んだのは「玉子とじそば」。

９５０円だったかな？


カマボコ、ねぎ、しいたけなどが玉子とじになっている。

予想通り汗だくになり（笑）、ずるずると食べ終わり汗をフキフキのろのろと帰るのでした。

ずるずる、フキフキ、のろのろ、と正しい夏の玉子とじそばなのでした。

ごちそうさまでした。

飛騨牛そば （更科）

中津川駅前の「更科」で昼食。

「飛騨牛そば」1,000円。

ランチメニューでの特別価格なんでしょうか。ご飯付でしたが諸事情によりご飯は無しでの注文。


結構立派な飛騨牛がたくさん入っておりました。採算取れてるのかな。。。

ごちそうさまでした。

 

飛騨牛入荷しました （中津川市産）

7月9日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市の青木ファームさんの肥育による５等級の雌牛です。

先月までは月曜日の仕入れだったのですが今月から市場開催日が金曜日になりました。

なのでこのブログで紹介するのは本来土曜日になりそうなもんですが遅れております（汗）

今回も地元のいい牛を仕入れることができました。

店頭には今週末から、そしてふるさと納税用の商品にも使う予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。