飛騨牛入荷しました （中津川市産）

11月25日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市の竹内畜産さんの肥育による５等級の牝牛です。

この日は「共進会」という品評会のような催しが開催され、普段よりも上場頭数も多く、素晴らしい枝肉が揃っておりました。

生産者さんも見守る中で地元の良い牛が買えて良かったです。

店頭には12月中旬頃から並ぶ予定です。 

飛騨牛入荷しました （中津川市産x２）

11月11日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは２頭。 


１頭目は中津川市の佐藤牧場さんの肥育による５等級の去勢牛です。

そして２頭目は こちらも中津川市の大杉畜産さんの肥育による５等級の去勢牛です。

この日は「東美濃肉牛研究会」という品評会的な催しとなっており、いつにも増して良い枝肉が揃っておりました。

相場の方も早くも年末相場入りといった様相で。。。

本日仕入れた飛騨牛は来週末からぼつぼつと店頭に並んでいく予定です。

よろしくお願いします。 

肉フェス中津川に出店いたします。（肉のくまざき）

11月6日日曜日に開催される「肉フェス中津川」に出店いたします。



ソーラー武道館でご好評いただいている「飛騨牛串」や焼肉丼などを出品する予定です。


今回の飛騨牛串にも中津川市の飛騨牛を使いました。

試食してみました。美味いですね。２本も食べちゃった。



開催時間は午前10時から午後3時まで。

会場はJR中津川駅から徒歩約10分。ルビットタウン中津川店の向かい側にある「にぎわい広場」の駐車場です。

自分が思っていたより大掛かりなイベントになっているようです。

準備していただいている実行委員会の皆様ありがとうございます。

中津川市唯一の飛騨牛販売指定店として恥ずかしくないように頑張ります。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。