食べ物のはなし

岐阜県中津川市のお肉屋さんが出会った食べ物の話です

2023年09月

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今年も9月23(土)24日(日)に行われる中津川THE SOLAR BUDOKAN2023に出店します。
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当日は「飛騨牛串、飛騨牛いっぱいコロッケ、飛騨牛メンチカツ」などいつもの人気商品に加えて

「国産若鶏唐揚げ、飛騨牛すじ煮込み」なども販売する予定です。

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昨年は3日間開催でしたが今年は本来の2日間開催に戻りました。

もっとも昨年の1日目は台風に伴う大雨で大変でしたが。。。

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今年は晴れるといいですね。

会場で皆様のお越しをお待ちしております。







 

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くまもと阿蘇カントリー湯の谷コースでラウンドしました。

今回の熊本遠征での1番の目的はこの阿蘇カントリーでラウンドすることでした。

開業が1952年と約70年前、井上誠一氏が設計し重機などを使わず全て人力で開墾して作ったというこのコース。
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熊本の地震に見舞われしばらくの間は休業せざるを得なかったそうですが、関係者の皆さんの多大な努力によって再開することができたのでした。
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コースの特徴はなんといってもその高低差、フェアウェイのアンジュレーションはマスターズの行われるオーガスタナショナルゴルフ倶楽部と同等、いやそれ以上かも(行ったことないけど)IMG_9116
「昔の人はどんな思いでここにゴルフ場を作ろうと思ったのかナ」

「ゴルフが何かもわからない人達が一生懸命開墾したんだろうナ」

「来る途中新しい大きな橋を渡ってきたけどあれが地震で落ちた橋の跡地だったのかナ」

「こんなに苦労して作って再開したゴルフ場なんだからバンカーがならしてなくてもグリーンが凸凹でも文句言っちゃいけないナ」
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スループレイの為ハーフの折り返しに売店で買った「湯の谷バーガー」680円をもぐもぐと食べながらそんなことを思うのでした。

平日のためかプレー代が随分安く驚きました。(公式ページから予約で6,400円でした)

午後1時にはゴルフ場を後にして空港へ向かうのでした。

湯の谷コースのスタッフのみなさん、気持ちのいい対応ありがとうございました。
 

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熊本の夜は「藤乃井」さんを予約しました。

同行している友人の中には北海道や博多など全国の美味しいお店を網羅している達人のような方もいらっしゃるのでヘタ打つわけにはまいりません。

入念なリサーチの結果導き出されたこのお店、結果から言うとみなさん大満足のご様子でした。
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トロ馬刺し、ハモ、イカの刺身、きんきの煮付け、鮑のバター焼き、ワタリガニ、シャコみたいなやつとか美味しいものばかり。ハマグリの吸い物や天草大王の塩焼きもいただきました。

「次回もこの店にしよう」と全員一致の大満足で幹事の私もホッとするのでした。

そして明日はこの旅のメインイベントが控えているので早々に宿に帰るのでした。

つづく




 

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熊本空港カントリークラブでラウンドしました。

プレー代は7,700円と随分安い気もしますが、女子プロゴルフのトーナメント開催コースなので名門コースという分類になるのかもしれません。

通常のネット予約などはできなかったので友人の持つ高級クレジットカードの予約枠だとかで予約したのでした。
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お昼にいただいたのはかつ丼。お値段は1700円くらいだったかな?

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なかなか厚みがあって美味しいトンカツでした。

熊本空港から約2kmと近いので飛行機でやってきてすぐにラウンドできるのもいいですね。

ごちそうさまでした。

 

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9月1日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市のNHKファームさんの肥育による5等級の雌牛です。

今回も地元の飛騨牛を仕入れました。

店頭には来週から並ぶ予定です。

こちらのNHKファームを運営する農家さんにはとても可愛らしい娘さん達(4人だったかな?)がいらっしゃいまして、そのうちの2人に昨年の中津川THEソーラー武道館で熊崎畜産のお店を手伝っていただきました。
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今年は都合がつかなかったようで来れないようですが、熊崎畜産は今年も出店いたします。

販売する商品のお知らせなどはまた改めてご報告させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。



 

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