12月19日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは2頭。
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一頭目は中津川市加子母の三浦達則さんの肥育による4等級の雌牛です。

5等級の相場が史上最高値を記録する中、いい4等級が買えました。

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そしてもう一頭、海津市の株式会社足立ファームさんの肥育による4等級の去勢牛です。

こちらもいい仕入れができたと思います。ちょっと写真が良くないですが。。

店頭には年末に並ぶ予定です。