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11月13日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市加子母の加子母哺育センターの肥育による4等級の去勢牛です。

一ヶ月前なら5等級で評価されてたでしょうが、上場頭数が増えたせいか評価が辛くなっているようですね。(笑)

いい牛がお値打ちに買えました。

店頭には週末から並ぶ予定です。