なんとなく

「ローストビーフでも焼いてみっか」

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今回使ったのは飛騨牛のバラ肉。

香辛料をまぶしてフライパンで焼くだけ。

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通常だとカレー用角切りとか切り落としなんかに使う部位なんですが、

「ま、多分美味しくできるんでないかい」

と気楽にフライパンで焼いてみることに。
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そしたらこれがとても美味しかったんですね。

ちょっと厚めに切ってありますが案外柔らかい。

噛み締めるとお肉の味が良くわかる、とてもいい出来栄えなのでした。

父の日に「お父さんが焼くローストビーフ」はいかがでしょうか。

お求めは肉のくまざきまでどうぞ。

以上CMでした。(笑)