7月23日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは2頭。 
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一頭目は中津川市上野の竹内畜産さんの肥育による4等級の雌牛です。

枝肉重量560kgと雌にしては随分大きな牛でしたが肉質が良かったので買いました。

先日奥さんが3人の子供連れて草野球の応援に来てくれたので応援の意味も込めて買ったのでした(笑)
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2頭目はこちらも中津川市の高山にある若山牧場さんの肥育による5等級の去勢牛です。

こちらもいい牛でした。

会社に戻ると若山牧場さんから早速お礼の電話があったそうで注目されておるなー(苦笑)

店頭には週末からお盆にかけて並ぶ予定です。