12月10日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは2頭。
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中津川市加子母の内藤牧場さんの肥育による5等級の去勢牛と
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高山市清見町の三慶畜産さんの肥育によるこちらも5等級の去勢牛です。

この日は岐阜県畜産協会の主催による共進会が開催されており、普段出品されない飛騨地方からも選りすぐりの飛騨牛が出品されておりました。

相場も今週がピークでしょうか。いい牛が買えたと思います。

店頭には年末に並ぶ予定です。