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高山市にある「国八食堂」へ。

金沢からの帰り道に通りかかったのと、知人が何人か絶賛していたこともあったので行ってみました。

頼んだのは「豆腐ステーキ」と「ホルモン」それに「ラーメン」IMG_6682
こちらは「ホルモン」なんと鶏のホルモンだという。

言われてみれば肝らしきものがペースト状になってホルモンに絡まっているようでした。なかなかオツなお味がしますね。

どちらも鉄板で焼いた状態で提供されます。

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こちらは「ラーメン」。

高山ラーメンっていうんですかね。醤油ベースに独特の風味があります。そして麺は細麺の縮れ麺。

いかにもビール頼んじゃいそうなメニューでしたがグッと堪えて家路につくお父さんなのでした。

おしまい。