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6月10日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市加子母の内藤牧場さんの肥育による5等級の去勢牛です。

当初は4等級の牛を買う予定でしたが4等級も5等級もあまり値段が変わらなかったので「コレは」と目をつけておいた飛騨牛が買えました。

店頭には週末から並ぶ予定です。