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9月2日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回は「ひがしみの肉牛枝肉研究会」という催しが開催されており、その中での「優良賞1席」という表彰を受けた枝肉の落札となりました。

5等級の去勢牛で、生産者は中津川市加子母の三浦達則さん。

この牛肉は店頭には週末から、そして明日夜8時から始まる肉のくまざき楽天市場店での「楽天スーパーセール」でも販売する予定です。 

どうぞよろしくお願いいたします。