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1月20日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは揖斐郡大野町の丸菱商事さんの肥育による4等級の去勢牛です。

上場頭数が少ない(50頭未満。。。)の中、いい仕入れができたと思います。

店頭には週末から並ぶ予定です。