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10月5日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市加子母の大杉畜産さんの肥育による5等級の去勢牛です。

相場はじわりと上昇してきましたね。

なかなか難しい仕入れでしたが良い牛が買えました。

店頭には週末から並ぶ予定です。