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3月29日月曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市上野の竹内畜産さんの肥育による5等級の雌牛です。

竹内畜産
画像は過去に行われた生産者懇談会でイカの刺身を食べる竹内さん当時38歳位。

そろそろちゃんとした写真にしないと怒られるかな(笑)
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あ、ちゃんとしたのもありました(笑)

竹内畜産さんは草野球仲間でありまして、

「今年もそろそろ草野球が始まるなあ」

なんて思いながら落札したのでした。

今回も地元の飛騨牛を仕入れることができました。

店頭には週末から並ぶ予定です。