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7月9日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市の青木ファームさんの肥育による5等級の雌牛です。

先月までは月曜日の仕入れだったのですが今月から市場開催日が金曜日になりました。

なのでこのブログで紹介するのは本来土曜日になりそうなもんですが遅れております(汗)

今回も地元のいい牛を仕入れることができました。

店頭には今週末から、そしてふるさと納税用の商品にも使う予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。