11月19日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回は2頭仕入れました。
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一頭目は中津川市の早川牧場さんの肥育による5等級の去勢牛です。

BMS12という最高評価の牛でした。
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2頭目はこちらも中津川市の佐藤牧場さんの肥育による5等級の去勢牛。

こちらはBMS10という評価ですがどちらもA5のいい牛でした。

店頭には12月から並ぶ予定です。